牛肉為什麼可以生吃

1、牛肉可以生吃是因為生牛肉營養更豐富，由於沒有徹底歷經高温烹製，牛羊肉裏邊的蛋白和兒童生長激素被不錯地儲存出來，服用這類不太熟的牛羊肉更能出示給身體所需要的營養元素。

2、並且生吃牛肉較為安全性，由於牛羊肉裏邊的牛肉絛蟲儘管能內寄生在人體內，但對人體構成損害比較輕,牛肉絛蟲幼蟲不容易感染身體。