小台芒保存温度

1、貯藏芒果的適宜温度既不能高也不能低,一般以温度12—13℃為佳,相對濕度為85%—90%。

2、由於乙烯會加速芒果的後熟衰變,貯藏保鮮時應注意,採用低温貯藏時要儘量保持貯果環境中空氣的新鮮,避免通風不良以及乙烯的不利影響。採用氣調貯藏亦儘可能使用乙烯吸收劑,排除乙烯對氣調貯藏效果的不良作用。芒果的貯藏壽命極短,對芒果的貯藏保鮮必須從多方面入手,進行綜合保鮮。