如何養咖啡豆

1、烘培過的咖啡豆烘培過的咖啡豆,需要注意避免受到空氣中的氧化作用,使得咖啡豆中含有的油質劣化,如果温度、濕度、光線等發生了變化,會加速咖啡豆的變質,所以需要儘可能的放在密閉、低温、避光的地方。

2、未開封的咖啡豆如果是未開封的咖啡豆建議放進冰箱裏面,因為温度降低會減慢咖啡豆的氧化速度,適合保存於陰涼、通風良好的環境,温度適合於18°C-22°C。儘可能不要置於太乾燥之處(濕度54%以下太乾燥)。

3、已開封的咖啡豆如果是已開封的咖啡豆需要用密閉的罐子或者使用專用的密封條進行封存,然後將之放在陰涼乾燥的地方保存即可。