沒曬乾的筍子怎麼辦 知經驗 生活妙招 2.9W 大中小設置文字大小 沒曬乾筍子的處理辦法1、冷藏保存將竹筍洗淨後去筍衣,然後在清水鍋中煮8-10分鐘,瀝乾水分,冷卻後用保鮮袋裝好,冷藏保存,等待天好晾出,如果一直不好,可以直接冷凍保存。2、烤箱烘乾將煮熟後瀝乾水分的筍子放入烤箱的烤盤上,將烤箱設置170℃後,時間設為90分鐘後開始烘烤即可。3、煙燻將煮好的筍子瀝乾水分後,在通風環境下晾2-3天,將晾好的筍乾用繩子串起來,懸掛在土灶或者火堆上面,讓自然的煙燻幹筍子即可。 TAG標籤:筍子 #