教大家一個讓牛肉熟的快的方法 知經驗 生活妙招 7.82K 大中小設置文字大小 1、食材:牛肉800g,山楂2個,料酒6g。2、把洗乾淨的牛肉切成小塊,放涼水泡半個小時,讓肉變軟,煮的時候能爛的更快3、水燒開,放料酒,將泡好的牛肉放鍋裏煮出血沫撈出,在煮一鍋熱水煮出血沫,直到乾淨為止。4、現在可以煮牛肉了,水開放牛肉,兩顆山楂(關鍵步驟),沒有山楂的也可以放醋,都能使牛肉熟的更快。5、注意事項:一定把水燒開在放牛肉,涼水煮牛肉影響肉質,吃着發柴。 TAG標籤:牛肉 #