做牛肉的方法，做牛肉的教程

1、牛肉500g、洋葱150g、姜20、蒜20、葱一根、醬油一蓋、八角1塊、桂皮1塊、花雕酒適量。

2、先洗好相關的主料和輔料整理規整放在一旁等待使用。

3、在鍋中加入500g清水+牛肉+姜+蒜出水開始煮起來即可。

4、然後倒掉了熱水+冷水沖洗好。

5、洗好鍋，燒乾+少許清油把肉加在鍋中炒一下。

6、再加入八角、大葱、桂皮、薑片、蒜片、香葉炒出香味。

7、再加入洋葱翻炒出味道即可。