老湯冷凍保存方法 知經驗 生活妙招 8.67K 大中小設置文字大小 1、把老湯煮開以後過濾掉裏面的雜質。2、也撇去上面過多的油層保持清湯就可以了,用陶瓷罐或者糖瓷等非金屬材料製成的容器進行保存。3、每天要煮開一次,尤其是夏季氣温高的時候防止腐敗。4、也可以用飯盒,玻璃罐或者塑料袋,把老湯冷卻了以後倒入其中。5、放在冰箱裏冷藏或者冷凍保存時間會放長一些。6、即使是在冰箱裏冷凍保存,每個月也要取出解凍,再次煮開一次防止變質。 TAG標籤:老湯 保存 冷凍 #