螺螄如何清洗乾淨

1、將螺螄放入清水中進行浸泡，差不多時間要浸泡到一天。等時間到了之後就可以用清水直接的沖洗了，因為它的外殼上面是比較髒的。這時再將螺螄放入鍋中，並加入適量的清水，同時還要加入一些生薑片，將螺螄也放入鍋中。這時還是需要倒入一些食用油，用大火煮沸，加油之後，裏面的水會不斷沖洗着螺螄內的垃圾。等煮沸之後就可以將螺螄撈出了，繼續用清水清洗。

2、直接先用自來水沖洗螺螄表面的沙子和污垢。隨後又將螺螄放入盆中搓洗一會兒，再倒入適量的清水，加入一些食鹽，使得螺螄主動的將泥沙吐出。在螺螄浸泡的過程中需要不斷的換水，以至於螺螄可以將泥沙全數吐盡。