葱能不能生吃 知經驗 生活妙招 1.85W 大中小設置文字大小 1、葱能生吃;2、其實大葱本是可以生吃的蔬菜,大葱中含有一種叫做烯丙基硫化物的揮發性物質,這種物質極易揮發,加熱後會減少。這種物質在青葱中含量最高,可以刺激胃液,促進食慾。大蒜素還可以降低膽固醇和保護新鮮土壤。需要注意的是,蒜素的沸點在80-85℃,生吃青葱能更好地吸收和利用蒜素。大蒜素還可以刺激人體排毒排汗,促進人體中重金屬鉛的排泄,還可以幫助增加淋巴細胞的活化,提高人體的免疫力,所以生葱有很多好處。 TAG標籤:生吃 葱能 #