冬天木耳泡過夜保存好的話使沒有毒的 知經驗 生活妙招 2.21W 大中小設置文字大小 1、冬天木耳泡過夜保存好的話使沒有毒的。2、木耳中毒事件的發生是由於不正確的泡發方式產生了細菌毒素,米酵酸菌導致的,而米酵酸菌的產生是暴露在高温、高濕的空氣中並長時間浸泡等多重因素疊加的結果,單憑其中的某一個因素髮生的概率都是很低的。即使隔夜泡發的木耳,如果空氣的温度、濕度不合適也是無法產生毒素的。 TAG標籤:保存 木耳 過夜 冬天 #