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二月二中午吃啥呢

二月二中午吃啥呢

1、吃糖豆,臨沂人過二月二,農家就開始準備炒糖豆的原料。二月二早上,家家户户都用糖炒花生和黃豆,有的地方叫糖豆,有的地方叫蠍豆,還有的爆玉米花,香甜可口。二月二這天,農家的餐桌上要擺多種糖豆,以示慶賀這個節日。

2、吃豬頭肉,自古以來,供奉祭神總要用豬牛羊三牲,後來簡化為三牲之頭,豬頭即其中之一。“二月二”吃現代“扒豬臉”,回味古代的餐飲歷史,真是一種當代與歷史交融的完美體驗。過去民俗,過了青龍節,整個“過年”才算結束

3、古時我國北方部分地區二月二有圍糧囤、引田龍、敲房樑、理髮、煎燜子、吃豬頭肉、吃麪條、吃水餃、吃糖豆、吃煎餅、忌動針線的習俗。為了納吉,二月初二這天的吃食物均取與“龍”相關的名字,麪條不叫“麪條”,稱作“龍鬚麪。

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