芹菜的採收方法

1、成片割收或連根拔起，倒茬騰地時必須採用這種方法。

2、間拔大株留小株，這種方法可保證產量和質量，又可進行多次採收，為小株增加營養面積和生長空間，並可通過加強水肥管理，促小株加快生長。

3、實行擗收，每次每株只擗2至4片大葉。擗的時候一手按住根部，另一隻手把住葉柄基部擗下，一定不可轉動根莖。一般每7至10天擗收1次。