芹菜葉鹹菜的做法

1、將芹菜的葉子連葉柄摘下，發黃的扔掉，只要新鮮的裝在盆裏。

2、將芹菜葉清洗乾淨。

3、用鍋煮開水將洗好的芹菜葉淖一下。

4、撈出淖好的芹菜葉放在涼水中冷卻。

5、等芹菜葉涼了以後撈出，略微擠出多餘的水，裝在保鮮盒內。

6、加入適量的鹽、醬油、醋，拌好就可以吃了。也可以根據自己的口味加點其他調料。