牛排解凍後還能冷凍嗎

1、速凍牛排解凍後，再重新冷藏是完全可以的，只是口感會有影響。

2、在拿到牛排的時候，如果發現牛排被解凍了，這個時間就先看看牛排有沒有變質，如果變質了，那麼就直接扔掉吧，不是任性，而是認命。而如果還是新鮮的，這個時候如果可以，最好直接做了吃掉。當然吃不完或者是沒時間做，那麼就將已經解凍的牛排先放到冷凍室降温。大概半小時後重新冷藏，不過口感會變差，温度最好控制在2~3°。