醜柑怎麼挑選

1、摸表皮：好吃的醜柑摸起來會凹凸不平，比較粗糙。並不是説表面光滑的不好吃，相對來講，凹凸不平的口味會更好。

2、捏軟硬：在買水果時，店家允許的情況下，我們可以用手指按下醜柑軟硬程度。有一種柑子跟醜柑長得很像，表皮比較硬，口感稍微酸澀。醜柑是比較甜的，捏起來很柔軟。

3、看兩端：先看醜柑的“屁股”，剪斷枝頭的部分，如果枝還比較綠，切口比較新，説明是剛摘下來沒幾天。再看醜柑的“肚臍”，如果肚臍比較暗沉甚至感覺發黴，這種吃起來會比較乾澀，水分早已流失，挑選時要選肚臍比較完整新鮮的。

4、看果蒂：在挑選醜橘的時候，我們會發現醜橘的頂部會有一塊圓的、突出來的果皮，我們把這個稱為果蒂。一般來説，果蒂越突出越凹陷，醜橘就越熟，水分含量也越多，建議購買。而果蒂比較平整的醜橘成熟度不夠好，自然口感也不好，不建議購買。