做可樂雞翅有腥味怎麼辦,炸好的雞翅有雞腥味怎麼解決 知經驗 生活妙招 1.48W 大中小設置文字大小 1、浸泡雞翅。在烹飪之前應該先把雞翅放在冷水中浸泡一會,這樣可以去除一部分血水,減少其腥味。2、進行焯水。先把雞翅劃上幾刀,然後在焯水。因為血水中的腥味很重,這樣做可以更好的去除腥味。等到雞翅表面血水煮出來,應該再用涼水沖洗。在焯水的過程中可以加入少量的料酒,這樣去除腥味的效果會更好。3、醃製雞翅。醃製雞翅可以起到去腥的效果,而且效果也是比較明顯的。醃製的過程中可以加入生薑、料酒等食材進行醃製。也可以在醃製的時候加一點的檸檬汁,也可以起到去腥的效果。 TAG標籤:炸好 雞翅 腥味 可樂 #