紙上烤魚加什麼配菜

1、紙上烤魚選擇的烤魚主要有有草魚，鯽魚以及鯉魚等。為了有效的去除烤魚本身帶有的腥味，可以選擇加入薑片或者薑絲來去除魚腥味。當缺少姜的時候，可以選擇用檸檬進行代替。

2、紙上烤魚的配菜有很多常見的種類。比如説千葉豆腐、菠菜、土豆片、白蘿蔔以及金針菇等等。