豬肝要怎麼清理

將豬肝清洗乾淨總共需要分四個步驟進行，下面是具體的操作介紹：

1、將豬肝放在流水下面彷彿沖洗幾遍，直到沒有血水流出；

2、將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀；

3、準備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻；

4、將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進行浸泡一個小時，最後再用清水沖洗一遍就可以了。