醬酒最佳的室內儲存温度 知經驗 生活妙招 3.17K 大中小設置文字大小 1、醬酒最佳的室內儲存温度15-20度左右。2、在這個温度下醬香型白酒會更好的促進酒體老熟,如果温度較高,酒精分子揮發的比較快容易跑度,温度過低不利於分子各種變化。另外,恆温是至關重要的,要防止温差變化太大。一般的存放濕度是相對環境的百分之七十,過於潮濕的環境容易堵塞陶壇的呼吸孔,會使水進入酒罈,會影響到酒的酒質。 TAG標籤:醬酒 #