熟肉如何保存才不會壞，熟肉怎樣保存才不會壞

1、熟肉保存才不會壞,可以在熟肉切開的表面,用白酒塗抹一層,然後再裝入保鮮袋中紮緊,放入冰箱,能有效的延長使用日期,白酒的酒精度數越高,存放時間越長,熟肉裏面含有豐富的脂肪和蛋白質,有利於致病菌的生長繁殖,對於長時間放置的熟肉製品；

2、特別是在比較温暖適宜的季節,容易滋生細菌,食用後可能會引起腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀,因此應注意生產時間和保存温度等,儘量選擇新鮮加工的熟肉製品,併合理的進行儲存食品。