粘米棗糕的做法,粘米棗糕的做法竅門 知經驗 生活妙招 2.14W 大中小設置文字大小 1、將黃粘米洗淨,用清水泡透,至少泡10小時以上,讓黃米吸飽水分。2、取一個大小合適、導熱好的容器,用一個小盆,裏面刷好一層油備用。3、洗乾淨的大紅棗隨意擺在盆裏,間隙一樣會好看一點。4、倒入泡好的大黃米,用勺背輕輕拍實。5、最上層撒上紅糖。6、放入蒸鍋,水開後蒸40分鐘左右,米多就多蒸會,反之40分鐘就可以,蒸的途中打開鍋,往盆裏均勻地撒兩次水,每次大約3、4,湯勺的量。7、蒸好後倒扣在碟子裏即可,非常好吃。 TAG標籤:棗糕 粘米 #