烤鴨保鮮方法 知經驗 生活妙招 2.62W 大中小設置文字大小 1、沒吃完的烤鴨鴨肉放在冰箱冷藏,鴨架子冷凍。2、烤鴨肉冷藏之後最好在轉天吃掉。冷藏過的烤鴨會比新鮮的口感差很多,但是可以通過加熱的方法,讓烤鴨外皮再次脆起來。做法如下:炒鍋不放油,直接加熱,把鴨肉倒入鍋中翻炒,用鴨肉裏滲出的油脂煎肉。直到表面微微泛黃,即可裝盤。3、鴨架子主要是熬湯,而通常熬一次趟只需要半隻鴨架子。而一鍋湯至少能喝2天,所以剩餘的鴨架子放冰箱冷凍,下次再熬湯的時候不用解凍,可以直接丟到鍋裏。冷凍保存鴨架子可以存放1個月以上。 TAG標籤:保鮮 烤鴨 #