餃子餡水多補救方法

在餃子餡裏面加澱粉，然後用筷子順時針攪拌，不一會兒就粘稠了。但是這個得儘快用。在餃子餡裏面加少量麪粉，然後用筷子順時針攪拌，麪粉融進餃子餡了，在放進冷凍室內上凍。這個就得注意千萬別凍得太嚴實了，太嚴實就不好挖餡包餃子了。