第一步:
我們可以將製作好的變硬的青團先放在室內自然軟化一下,這個過程大概持續十分鐘左右。
第二步:
然後我們準備一個蒸鍋並且往鍋裏面加水,靜靜等待水沸騰。
第三步:
等到水沸騰以後,我們放一個架子將變硬的青團放到上面。
第四步:
大概蒸煮10分鐘左右,我們就可以取出食用了。這個時候熱青團味道極好,一定要趁熱趕緊吃掉噢。
需要注意的是青團變冷變硬之後一定要先加熱後食用。因為青團中糯米冷卻後不容易被人體消化,而且青團的營養結構也會被破壞。而且我們吃青團時最好是搭配竹筍或馬蘭頭一起食用,這些食物在一起吃可以加快青團的消化吸收和營養的攝入吸收。