能不能吃爛了的豆芽 知經驗 生活妙招 2.62W 大中小設置文字大小 1、綠豆芽有點爛最好不吃,因為已經被細菌腐壞。 2、綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。 TAG標籤:豆芽 #