刀魚的精選

1、魔鬼刀魚成年後可以長到45-50釐米左右，最長可以達到60釐米左右。2、魔鬼刀魚主要分佈在南美洲的巴西以及亞馬遜河流域，原產地是巴西。它們的整體都是黑色的，形狀看起來像是一柄刀，為了突出神祕感，所以被稱為魔鬼刀魚。3...

長江刀魚通常指的是長頜鱭，其身體是呈扁而狹長的，宛如一把銀白色篾，主要分佈於長江以及近海半鹹的淡水區，而湖刀的下齶沒有呈尖刺狀，鰭後的絲狀物變短，魚體比較“單薄”，其黑眼珠變大，尾部呈現黃色並且有一點下垂。...

1、關刀適宜與温和的小魚及其它同種魚混養，混養時應該同時入缸。儘可能使用舊水，不可全換新水。餵食可投魚肉、蝦肉、蟹類、貝類、水蚯蚓、海水魚顆粒飼料等。但是當關刀魚長到成年魚時需要單獨養殖。2、養殖關刀魚需要...

1、刀魚是淡水魚，每年春季2月下旬至3月初成羣的個體由海進入江河及其支流或湖泊中進行產卵洄游。當年孵出的幼魚順流而下，在河口或鹹淡水中生活，次年下海生長和肥育。2、由於長江污染加劇以及濫捕濫撈，刀魚產量逐年下降。...

1、食材：鱭魚(大)500克、白菜200克、醬油適量、醋適量、味精適量、葱適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、福臨門天適量、鹽適量、白糖適量、花椒粉適量。2、做法：刀魚去內臟清洗乾淨，撒少許鹽醃漬10分鐘。白菜洗淨撕成條，葱...

1、材料：幹刀魚、熱水、葱、姜、蒜。2、做法：把曬乾的刀魚先用熱水泡一泡；把泡好的刀魚，用刀切開；開始熱鍋起油，放入葱薑蒜；把切好的刀魚放入鍋中。開始翻炒；繼續翻炒，其中也不用放入調料，因為刀魚本身就很鹹了，否則就不能吃了。...

1、野生刀魚清洗乾淨，剪段兒，控幹水份，加適量精鹽，雞精，五香粉，料酒抓勻醃製1小時,要煎之前撒些乾麪粉,再次抓勻。2、不粘煎鍋內加少量植物油,鍋熱放入刀魚,小火慢慢煎。3、一面感覺煎金黃了,用筷子一個個翻面。4、兩面都煎...

1、調料：糖，料酒，花椒粉，鹽，蒜。2、刀魚去內臟洗淨，切成三角塊，加入料酒，鹽，花椒粉醃製半小時。3、鍋內加油燒熱，把刀魚煎至兩面焦黃4、都煎好後用鍋裏的底油把蒜炒香，加入糖，醬油，少許水，再把刀魚倒入收汁即可。...

1、七星刀魚屬於夜行魚，即喜歡在夜間的時候遊動，所以在投喂七星刀魚的時候，最好選擇在晚上九點的時候，因為白天的時候，七星刀魚一般都躲在隱蔽物的後面，很少會出來找食。2、七星刀魚在白天的時候喜歡躲藏起來，所以如果是把七...

1、材料：刀魚1個、內酯豆腐1盒、紹酒25克、精製鹽25克、味精2克、青蒜10克、薑片5克、熟豬油25克、植物油100克。2、炒鍋置旺火上，放上熟豬油25克，植物油100克，燒熱。3、將洗淨的魚抹上少許醬油，投入熱油鍋兩面煎黃。4、加...

1、不需要去魚鱗。2、刀魚的魚身十分薄嫩,吃起來並沒有粗糙感,所以在清蒸的時候是不需要去除魚鱗的,可以直接將整條魚放入到鍋內大火蒸制即可。而且刀魚魚鱗的營養也特別豐富,其中含有較多的脂肪,在蒸熟的時候會化為...

1、很多飼養七星刀魚的朋友應該都想知道七星刀魚和什麼魚混養最好。其實最適合與七星刀魚混養的魚有銀龍魚、地圖魚等體型較大的魚類。2、但是將七星刀魚與銀龍魚、地圖魚等魚類混養的時候，一定要注意飼養密度。雖然説...

1、七星魚的產卵期在4月-6月，在5月產卵最頻繁，1年會多次產卵，每次產卵的數量大概在500粒，產卵時的水温是18度-28度。繁殖期間，雌魚和雄魚會相互追逐，雌魚先排卵，然後雄魚會在卵上射精，受精卵會集合成塊狀浮出水面。2、親魚的...

1、垂釣鬼頭刀不是到海里就開始放流的，需要有豐富經驗的船長尋找鬼頭刀魚羣，釣友自己也可以帶上偏光鏡，一個是注意海上水鳥的蹤跡，一個是注意海面上的魚鰭和顏色，鬼頭刀的顏色非常明顯，在水面上成綠色，在水質好的海域裏，很遠...

1、食材：鱭魚(大)500克、白菜200克、醬油適量、醋適量、味精適量、葱適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、福臨門天適量、鹽適量、白糖適量、花椒粉適量。2、做法：刀魚去內臟清洗乾淨，撒少許鹽醃漬10分鐘。白菜洗淨撕成條，葱...

1、刀魚是淡水魚，每年春季2月下旬至3月初成羣的個體由海進入江河及其支流或湖泊中進行產卵洄游。當年孵出的幼魚順流而下，在河口或鹹淡水中生活，次年下海生長和肥育。2、由於長江污染加劇以及濫捕濫撈，刀魚產量逐年下降。...

1、食材：刀魚250克、花生油適量、鹽1勺、花椒粉1勺。2、把刀魚收拾好，清理乾淨，放在盤子中待用。3、加入適量的鹽和花椒粉醃製半個小時。4、平底鍋中加入花生油，點火，把刀魚擺放在平底鍋中。5、等刀魚的一面煎至金黃時，把魚...

1、將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5釐米長的段，然後用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製一下，澱粉調水掛漿；鍋中放植物油燒熱，將帶魚段取出，逐個下入油鍋，慢火炸至兩面金黃時，撈出裝盤，即可食用；喜歡椒鹽的盤中放點椒鹽蘸着吃...

1、七星刀魚外形十分有特色，從整體來看，非常像刀刃，比較適合大型魚缸來飼養。圓形的魚缸，五行屬金，可以生旺水，故為吉利之象。正方形的魚缸，五行屬土，土能克水，出現相剋制的力量，故選擇魚缸不宜選擇五行屬土的四方形。長方形的...

1、七星刀魚可以和銀龍魚、地圖魚混養，這些魚的體形和它差不多，所以不會出現相互吞食的現象。2、作為大型觀賞魚，它的體長在90釐米左右，背部隆起，體色為銀灰色，兩邊有黑色的斑點。它屬於夜行性魚，白天不愛遊動，到了晚上才會出...

1、魔鬼刀魚可以和體型大的七彩神仙魚混養。2、魔鬼刀魚兇悍好鬥，喜好肉食，體型小、性格温和的魚類都會被它攻擊，魔鬼刀魚好夜晚活動，夜間休息、毫無防備的小型魚都可能被咬死或成為它的食物。體型大一點的魚才不會受到它...

1、刀魚和帶魚最重要的區別,刀魚是淡水魚,帶魚是鹹水魚。2、刀魚屬於洄游魚類，它的體形狹長側薄，有點像一把尖刀，銀白色，肉質細嫩，但是細毛狀的骨刺很多。3、帶魚屬於肉食性魚類，牙齒非常鋭利，背鰭很長，胸鰭小，身上鱗片較少，帶...

1、將鮮刀魚去掉頭尾、腸及肚內的黑膜。2、加入料酒，鹽，胡椒粉醃製15分鐘。3、熱鍋入油，六成熱時將魚段用廚紙擦去水分，放入油中；另起鍋入底油，三成熱時下葱薑蒜末爆香，加入生抽，料酒，鮮醬油，白糖，高湯或適量水，放入煎好的魚段，大...

1、科屬不同。刀魚和秋刀魚的科屬不同，其中刀魚是鯤科躋屬的魚類，其學名為長頜躋，別名為毛躋，是沿海地帶較為常見的經濟魚類，而秋刀魚是竹刀魚科秋刀魚屬的魚類，其別名為竹刀魚，是表層洄游性的魚類。2、體型不同。刀魚和秋刀...

1、材料：刀魚300克，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，葱薑蒜適量，五香粉適量，白胡椒粉適量。2、葱薑蒜切碎。3、刀魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜，切成段。4、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、葱薑蒜拌勻，冰箱冷藏醃製2-4...