西葫蘆為什麼是苦的 知經驗 生活妙招 5.39K 大中小設置文字大小 1、苦味素含量過高:西葫蘆中含有一種名叫“苦味素”的物質,它可以導致西葫蘆變苦,若種植時選用的品種較差,種植出來的西葫蘆其味道就會比較苦。2、温度過高:西葫蘆在生長過程中遇到持續的高温天氣,並且沒有吸收到足夠的水分,導致缺乏營養,刺激苦味素的生成。3、肥料施用過多:氮肥等肥料施用過量,導致苦味素濃度增加。 TAG標籤:西葫蘆 #