幹海蔘冷凍保存好嗎

1、幹海蔘可以進行冷凍保存。冷藏保存幹海蔘容易吸收冰箱裏的水蒸氣，會導致變質，冷凍更有利於保存。

2、可以將海蔘放在冷凍的環境下保存，不過最好是將其用保鮮膜進行包裹，這樣才能確保其遠離水分的存在，長期保存幹海蔘。雖然並不能完全的隔絕水分對幹海蔘的影響，但是冷凍卻可以阻止幹海蔘變質。