包粽子的米泡了三天還可以用嗎

1、包粽子的米浸泡三天後還可以繼續用，但是這種米要選擇長糯米，這種糯米浸泡三天後，只需要將水倒掉，再用清水沖洗幾次就可以用來包粽子。

2、包粽子的米浸泡三天後，製作出來的粽子其實會更加軟糯，米香味同樣會變得非常濃郁，其食用口感和糯米餈一般，吃的時候可能還會出現拉絲。

3、包粽子的米長時間浸泡時，需要注意定期更換水，因為糯米含有大量的糖分的蛋白質，浸泡時間過長可能會導致水裏滋生細菌。