豬頭肉的精選

1、食材：豬頭肉30g，西芹100g，胡蘿蔔1根，鹽3g，洋葱30g，非轉基因食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油温，然後下入切好的豬頭肉片，在鍋中炒出肉香味。3、然後下入切好的洋葱丁，讓肉香和熱油一起，激發出洋葱的葱香...

主料：豬頭肉200g辣椒200g輔料：油適量鹽適量醬油適量辣炒豬頭肉的做法1.豬頭肉切片2.辣椒切片3.鍋中放適量油，爆鍋，放入豬頭肉煸炒4.倒入辣椒炒熟即可...

1、準備材料：一個豬頭、醬油二勺，醋一勺，鹽一勺，葱一勺，胡椒粉，辣椒油一勺，雞精一勺。2、將豬頭清淨後劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結塊、鼻肉軟骨及雜物。放清水鍋中焯水20分鐘，再撈出洗淨。3、然後把豬頭的毛扯掉或者用火把毛...

1、尖椒洗淨後切斜段，生薑大蒜切片，豬頭肉切薄片。2、鍋裏倒入植物油，油熱後放入薑片爆香。3、倒入切好的豬頭肉片，小火翻炒。4、翻炒至豬頭肉片變透亮時倒入切好的尖椒段，小火翻炒均勻。5、調入適量的醬油，炒勻。6、灑上少...

1、用料：豬頭二十斤、冰糖、紅曲米、大葱、生薑、洋葱、幹辣椒、滷料包。2、先把生薑切片，大葱切段，洋葱切絲。把豬頭上的毛都燒一下，這樣可以去除豬毛去腥燒的時候更容易入味。再把兩個豬耳朵割下來，豬舌頭割下來，然後從中...

1、容易攝入過多脂肪，影響健康。在長期進食豬頭肉的情況下，容易導致血液粘稠度升高，甚至會引發高血脂症。這主要是豬頭肉中含有的脂肪物質比較多，雖然裏面也有瘦肉的成分，但是其脂肪含量相比其他的肉類食物要高。2、豬頭肉...

1、食材：豬頭肉30g，西芹100g，胡蘿蔔1根，鹽3g，洋葱30g，非轉基因食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油温，然後下入切好的豬頭肉片，在鍋中炒出肉香味。3、然後下入切好的洋葱丁，讓肉香和熱油一起，激發出洋葱的葱香...

1、古代，豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，一般農户人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。從這一天起才開始改善伙食，每天飯菜都要見點肉。除夕夜全家吃團圓飯，初一吃餃子，破五...

1、在古代的時候，豬頭是用來祭祀先祖供奉上天的食物平時的話豬頭是不能隨便吃的，一般人家辛苦的忙碌了一年，等到臘月二十三過小年的時候才會殺豬宰羊，從這一天開始，伙食才會得到改善。等到除夕夜的時候，全家人吃團圓飯。初...

1、食材：豬頭肉30g、青椒1個、芹菜100g、土豆1個、鹽3g、洋葱30g、非轉基因食用油30g；2、熱鍋冷油完成潤鍋後，加入食用油燒至5成油温，然後下入煮熟後切好的豬頭肉，在鍋中翻炒出肉香味；3、下入切成丁的洋葱，在鍋中翻炒，讓洋葱...

1、食材：滷豬頭肉300克、辣椒適量、生薑少許、蒜少許、醬油少許。2、先將買的滷豬頭肉切成薄片。3、再將辣椒、生薑、蒜準備好。4、再將油倒進鍋裏，把生薑、蒜放鍋裏炒一下。5、再把滷豬頭肉放進鍋裏炒，翻炒幾下，加上少許...

1、主料：脱骨豬頭肉約10千克。香料配比：桂皮30克、幹辣椒30克、花椒20克、八角20克、白芷15克、香葉10克、丁香5克、羅漢果一個。配料：生抽300克、精鹽200克、老抽150克、冰糖150克、花生醬100克、海鮮醬100克、蠔油100...

1、滷豬頭肉需要準備生豬頭肉,適量的葱、姜、蒜、鹽、雞精粉、丁香、花椒、八角、冰糖、陳皮、桂皮、香葉、料酒、生抽、老抽、幹辣椒以及紅辣椒等調味料,這是傳統的滷料滷豬頭肉的做法。2、不同地區的人們口味不同，在...

1、夢見吃豬頭肉，預示着近期會對社會地位有強烈的渴望，人際關係運勢不佳，會受到他人的排斥。2、男人夢見吃豬頭肉，預示着近期在工作上會和競爭對手發生正面的衝突，建議你要做好準備。3、女人夢見吃豬頭肉，預示着近期的戀情...

1、食材：豬頭適量、葱適量、姜適量、花椒適量、八角適量。2、豬頭洗淨收拾利落，最好拿點醋先去味，軟化肉質。3、準備配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陳皮、肉蔻、香葉、葱、姜、蒜、紅辣椒），把它們切好準備。4、把豬頭切成兩...

1、用炭火燒清未淨豬毛，浸水約5分鐘，用刀刮清皮面，未清餘毛用鉗夾拔淨，用鹽遍擦內外面層，醃約15分鐘。2、用鐵鍋放入清水約8碗，煮至大開，把豬頭肉放入，加蓋開約3分鐘後，取出放入清水漂淨，懸掛通風處晾乾。3、調料用疏孔布縫袋盛...

1、準備好食材熟豬頭肉、大青椒、大葱頭、蒜瓣、老薑、朝天椒、食用油、鹽、雞精。2、葱薑蒜洗淨，姜蒜切片，朝天椒切對半，葱頭切節。3、豬頭肉切薄片，儘量切薄一點哦。4、青椒切菱形塊狀。5、鍋內倒入適量的食用油，待油燒...

1、豬頭肉用高壓鍋壓20-25分鐘。2、在做豬頭肉時，豬頭肉冷水下鍋，放入適量薑片是為了去除豬頭肉本身帶有的肉腥味。在把豬頭肉放進高壓鍋的同時，也要準備好食鹽以及料酒等調味料，同時放入高壓鍋中等待煮熟即可。在鍋中放...

1、主料：滷豬頭肉適量、青椒適量。2、輔料：食用油適量、食鹽適量、生抽適量、紅椒碎適量。3、洗好的青椒掰成塊。4、鍋裏熱油，入切成塊的滷肉，翻炒。5、放適量生抽。6、放入青椒，適量鹽，翻炒。7、大火爆炒至青椒斷生，放紅椒...

1、原料：豬頭、排骨濃縮滷汁、花椒、大葱、鮮姜、鹽。2、去掉豬頭上的毛，挖淨耳毛等雜物，洗刷乾淨。再挖出口條，將豬頭劈開，取出豬腦，浸泡在清水中，排出血漬，然後用温度為80℃的水浸泡，15~20min即可。3、裝鍋前要檢查豬頭的老...

1、主料：滷豬頭肉適量、青椒適量。2、輔料：食用油適量、食鹽適量、生抽適量、紅椒碎適量。3、洗好的青椒掰成塊。4、鍋裏熱油，入切成塊的滷肉，翻炒。5、放適量生抽。6、放入青椒，適量鹽，翻炒。7、大火爆炒至青椒斷生，放紅椒...

1、材料：熟豬頭肉300克、紅辣椒2個、青豆10克、筍片30克、大蒜5瓣、食用油30克、紅油1小匙、醬油1大匙、郫縣豆瓣1大匙、白糖1小匙、味精0.5小匙。2、熟豬頭肉切片；蒜洗淨切片；辣椒洗淨去籽切塊；郫縣豆瓣剁細；3、鍋內放油，...

1、所需食材：熟臘豬頭肉、蘿蔔乾、姜蒜、花椒、幹辣椒和葱花。2、首先把以上材料全備洗淨切好備用。3、鍋中放少量底油，下臘豬頭肉煸出油份。4、等油份逼出來後加入花椒粒。5、加入姜蒜炒出香味，加入乾紅辣椒，加入蘿蔔乾...

1、原料：豬頭肉400克、酸菜一小棵、蒜頭幾個、葱段少許、薑片幾片、八角兩個、紅辣椒段根據自己承受能力添加。2、酸菜洗淨泡1小時這樣，把鹽分泡掉些，不然會太鹹；如果酸菜是菜市場買的話會有味道，在鍋裏先煮個幾分鐘再泡。...

1、二月二龍抬頭要吃豬頭肉，是由古時候的一些風俗保留下來的，象徵着吉祥，保佑平安。古時候農民為了求雨，保一年風調雨順，都會把最好的祭品奉獻給管雨的龍王。2、二月二龍抬頭，這一天就意味着萬物復甦，一年的開始，吃豬頭也意味...