炸醬麪的精選

1、用料：肉丁200g、土豆1個、豆瓣醬3湯匙、老抽1湯匙、油3湯匙、葱姜幾片八角1個、黃瓜、豆芽、胡蘿蔔。2、土豆炸醬麪的做法：土豆去皮切丁，清水沖洗幾遍；3、鍋裏熱油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至變色，加入豆瓣醬小火翻炒1-2分...

1、食材：甜麪醬2勺、黃豆醬1勺、豆瓣醬0.5勺、料酒2勺、五花肉300克、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、白糖1勺、澱粉1勺、清水大半碗、洋葱半個、葱5根、蒜頭5瓣、姜5片、豆乾2塊。2、葱薑蒜切末，洋葱切末，豆乾切成小丁丁，五...

把準備好的肉放入到鍋中炒，炒香後放入準備好的配菜，之後把麪條煮熟放入碗中，加入製作好的炸醬就可以了。鍋中炒肉鍋中加入油，放入準備好的肥肉炒，炒出油後加入瘦肉，翻炒均勻後加入甜麪醬。加入蒜薹之後加入葱，加適量生抽老抽...

1、【材料】：半肥瘦肉丁300克、甜麪醬適量、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、麪條適量、大蒜適量、醋適量。2、把老抽和黃醬倒入一個大碗內，然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻；京葱切成碎末備用...

炸醬麪是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制炸醬麪或者是去粉店購買一些炸醬麪放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸醬麪的時候，發現自己不知道如何製作炸醬麪，不進行處理的炸...

1、主料：麪條100克。2、輔料：土豆1個、黃瓜半根、胡蘿蔔半個、綠豆芽100克、豬肉50克、香菇50克、豆瓣醬1大勺、料酒1大勺、雞精1小勺、醬油2大勺、辣椒醬1大勺、芝麻少許。3、香菇，土豆去皮切丁，豬肉，生薑剁碎。4、黃瓜，胡...

1、剁好肉末（肥瘦各一半），生薑切末，葱切末，大蒜拍碎切末。起鍋，油熱後下入剁好的肉末。2、用小火慢慢煸炒，炒至肉末成金黃色。油漸漸清涼的時候，加入葱薑蒜，繼續用小火將葱薑蒜的香味炒出來。3、加入一點老抽，繼續煸炒。加入適...

1、蔬菜丁炸醬麪的用料：洋葱半個=蒜薹六根、雞蛋兩個=甜麪醬一袋、鹽、雞精、醬油、肉絲適量、尖椒兩個、食用油、黃瓜適量。2、準備食材。3、熗鍋後，下入肉絲，加入醬油翻炒，至肉七成熟。4、下入準備好的蔬菜丁，繼續炒，加入...

1、用料：甜麪醬、芸豆一小把、冰糖四塊兒、蠔油、味極鮮、鹽少許、三肥七瘦肉丁或肉餡400克、小米椒3個、葱姜適量。2、倒油，放入葱姜小米椒和冰糖煸炒出香味，放入切好的芸豆丁煸炒，放入適量的蠔油和味極鮮以及甜麪醬炒勻...

1、主料：去皮五花肉150克；輔料：大葱半根。2、調料：幹黃醬2杯，甜麪醬1杯，料酒1/2杯。3、選四分肥六分瘦的去皮五花肉切小丁;大葱切葱花;幹黃醬加水慢慢稀釋，如果喜歡那種幹炸醬，就少放點水，如果喜歡比較濕潤的口感就多放點，然後...

炸醬麪是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制炸醬麪或者是去粉店購買一些炸醬麪放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸醬麪的時候，發現自己不知道如何製作炸醬麪，不進行處理的炸...

1、鍋裏燒水，水開後放入手擀麪，2-3開後，撈起用冷水沖涼，浸泡在冷水裏待用；2、雞蛋打散，加鹽和胡椒粉攪拌；3、大醬用同樣分量的清水卸開；4、鍋裏放油燒熱，和平時一樣翻炒雞蛋，待蛋熟透，澆上大醬汁翻炒，待聞到醬香撲鼻即可盛出；5、盛...

1、炸醬麪使用的是甜麪醬和幹黃醬以2：8的比例混合而成的醬料。2、幹黃醬偏鹹，甜麪醬偏甜，如果僅僅只用其中一種來製作炸醬麪，吃起來的口感或鹹或甜，沒有層次感，所以將二者按比例混合。3、炸醬麪是中國傳統特色麪食，被譽為“...

1、準備材料：剁好肉末300克（肥瘦各一半），甜麪醬200克、生薑切末，葱切末，大蒜拍碎切末。2、起鍋，油熱後下入剁好的肉末。3、用小火慢慢煸炒，炒至肉末成金黃色。油漸漸清涼的時候，加入葱薑蒜，繼續用小火將葱薑蒜的香味炒出來。4、...

1、韓式炸醬麪好吃。2、食材：土豆適量、豬肉或牛肉適量、麪條適量、韓國真味春醬適量、洋葱適量、角瓜適量、胡蘿蔔適量、大葱適量、澱粉適量。3、準備好食材，肉和菜切小丁。4、鍋中放適量油燒熱後放入肉翻炒變白斷生。...

1、姜蒜切末，黃瓜切片後切條，鍋中倒水等水燒開；鍋中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜麪醬，放入小半碗水，收汁時加入白糖提鮮，加入葱花做好炸醬。2、把面煮熟後加入炸醬即可完成。3、炸醬麪是中國傳統特色麪食，被譽...

1、瘦肉末事先剁好（剁的時候加點鹽），解凍，幹辣椒兩個切成段，蒜頭一個切成絲，魚丸六個，兩個切成魚丸丁，四個保留並且切十字刀花，番茄一個切成月牙狀。2、欣和葱伴侶豆瓣醬一袋，糯玉米一小把（事先煮熟冷凍）解凍備用。3、雞蛋拉麪一...

1、把五花肉切成肉丁，把葱、姜、蒜都切成末備用。2、幹黃醬和甜麪醬以2:1的比例倒入碗裏，倒入少量温水，攪拌均勻備用。3、將肉末翻炒至焦黃，加入葱、姜、蒜末，繼續翻炒，倒入調好的料汁，大火熬到顏色黑裏透亮即可。...

炸醬麪是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制炸醬麪或者是去粉店購買一些炸醬麪放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸醬麪的時候，發現自己不知道如何製作炸醬麪，不進行處理的炸...

1、食材：花椒，生薑，葱，幹黃醬，牛肉，麪條。2、把生薑葱切碎，黃瓜清洗乾淨以後切絲。3、花椒放進鍋中，加入適量的水煮開，再加入幹黃醬攪拌均勻備用。4、生薑和葱須要放到牛肉裏面攪拌到入味。5、然後再把火打開，鍋裏面加油，把牛肉...

1、在麪粉中放1小勺鹼面和1克鹽（鹼面放1小勺就夠，千萬可別多，避免吐白沫）攪勻，然後再放1個雞蛋（起到津道的作用），拌勻加250克水和麪，揉勻後餳上，期間多揉幾次，形成光滑的麪糰就可以了。2、黃豆和青豆提前6小時泡上（如果來不及可以...

1、材料：五花肉200克、杏鮑菇120克、土豆80克、甜麪醬60克、豆瓣醬60克`、高筋麪條（三人份的量）、花生油35克、葱薑末各10克、澱粉少許、料酒少許、花椒20粒、黃瓜絲適量。2、將五花肉、杏鮑菇、土豆、黃瓜、甜麪醬、豆...

1、【材料】：寬麪條200克，豬肉餡150克，豆腐乾20克，蝦米20克，黃瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。2、【調料】：食用油30克，香油1小匙，醬油1大匙，豆瓣醬2大匙，甜麪醬2大匙，白糖1小匙。3、蝦米泡軟，香菇泡軟，去蒂切絲。4、豆腐乾、大蒜洗淨切末...

1、打滷麪：打滷麪是麪條的一種吃法，將麪條煮好後，澆上滷吃。滷的做法多樣，一般用黃花菜和木耳、肉片，一起熗鍋加水煮，勾入澱粉、鹽，也可以飛入雞蛋。也有的滷用雞蛋和西紅柿做。2、炸醬麪：炸醬麪是用煮麪條和炸醬混合的食品。...

1、主料：麪條400克，五花肉少許。2、配料：胡蘿蔔、黃豆芽、黃瓜適量；葱、生抽、料酒、幹黃醬，甜麪醬、大葱、白砂糖。3、五花肉肥瘦肉分開切丁，黃瓜和蘿蔔切絲。4、炒鍋放油，肥肉入鍋煸出油後入瘦肉；待飄香後入少量生抽、料酒，...