煎餅的精選

1、食材：生蠔肉適量、麪粉適量、雞蛋2-3個、香葱適量、紅薯澱粉適量、清水適量、鹽適量、生抽適量。2、生蠔肉洗後放入攪拌碗裏，加入麪粉，先反覆揉搓。3、讓蠔肉裏的雜質充分貼附在麪粉上。在流水下反覆沖洗，直到浸泡蠔肉...

紫米煎餅的做法如下：準備食材：紫米麪30克、白麪30克、五香面0.5克、雞蛋2個、甜麪醬適量、豆腐乳二分之一塊、葱五分之一根、芝麻適量。步驟：1、紫米麪、白麪1比1，放點五香面。2、放水調成麪糊。3、平底鍋放一點點油，把面...

1、食材：生蠔肉適量、麪粉適量、雞蛋2-3個、香葱適量、紅薯澱粉適量、清水適量、鹽適量、生抽適量。2、生蠔肉洗後放入攪拌碗裏，加入麪粉，先反覆揉搓。3、讓蠔肉裏的雜質充分貼附在麪粉上。在流水下反覆沖洗，直到浸泡蠔肉...

1、主料：低筋麪粉150克，酵母(幹)3克。2、輔料：雞蛋1個。3、調料：白砂糖35克，牛奶200克，玉米油20克。4、牛奶加入糖，攪拌均勻。5、將低筋麪粉過篩進牛奶裏，再加入酵母，攪拌均勻。6、將雞蛋分開蛋黃和蛋白，蛋白必須裝進無水無油的...

1、用料：蕎麥麪粉50克、普通麪粉100克、清水310克、生菜少許、火腿腸2根、辣醬少許。2、做法：（1）準備好食材：（2）蕎麥麪粉+普通麪粉混合，加入少許鹹鹽。（3）加入清水。（4）攪拌至無顆粒，呈濃稠酸奶狀。（5）電餅鐺加熱，塗一層薄油，倒入麪糊，...

1、麪糊500克，食用油十克，奶油冰激淋100克，巧克力碎50克，香蕉50克。2、首先把做好的麪糊舀在煎板上，用小棍轉一圈，攤成一張餅。3、煎好之後撒上一點食用油，翻面繼續煎，兩面煎好之後摺疊，加上奶油冰激凌，塗抹均勻。4、最後再加上...

1、食材：紅薯1個，豆沙1包，糯米粉1大碗半，芝麻1盤，食用油1湯勺半。2、紅薯洗乾淨削皮切片蒸熟壓成泥。3、一邊放糯米粉一邊攪拌成顆粒狀，揉成麪糰最後做成雞蛋大小的圓子。4、案板上撒一層糯米粉放入豆沙滾上一圈切大小相等...

煎餅的材料有白麪粉、玉米麪粉、綠豆粉、黑豆粉、黃豆粉、蕎麥麪粉、小米粉、高梁粉、豆油、小蘇打粉、發麪；以上材料根據當地的糧食資源特點選擇3-5種就可以，如果想要營養健康，那就多放幾種雜糧，即使不放雜糧煎餅也是可...

土豆澱粉能做煎餅嗎：答案是能。1、土豆澱粉能做煎餅的2、直接把土豆粉碾碎倒入一點水，將它攪拌均勻之後，加入一些自己喜歡吃的食材在裏面，記得一定要調的粘稠一點，如果太稀了可能就不方便攤餅了，等你把它攪拌均勻之後，放入鍋...

1、材料：麪粉500克、雞蛋2、油少許。2、一小碗麪粉加兩個雞蛋，加一小碗清水攪拌，調成麪糊。將鐵板燒得很熱，滴上少許油。3、準備好一塊竹片打磨光滑，鑽一個孔，穿進一根筷子，做一個刮面的工具。舀一大勺麪糊倒在鐵板上，用刮面...

1、準備適量葱，適量雞蛋，麪粉適量。2、將小葱洗淨切成葱花，連同雞蛋加入麪粉裏。3、加入適量的鹽，再加入少許胡椒粉，添加適量的清水，將其拌成麪糊。4、平底鍋燒熱，加入食用油，倒入拌勻的麪糊。5、煎至一面金黃，再反面煎另一面，...

1、材料：中筋麪粉80克，高麗菜40克，葱30克，葱燒肉燥3大匙，鹽1/6小匙，水100㏄。2、高麗菜洗淨、切小片；葱洗淨、切細。3、麪粉放入大碗中，加入鹽後一面加入水一面攪拌成麪漿，再將作法2的材料及葱燒肉燥加入拌勻。4、鍋中倒入2大...

1、食材：紅薯3個、全麥麪粉500g；2、紅薯去皮切塊，放鍋上蒸熟；3、把紅薯搗成泥，跟全麥麪粉混合，加適量水揉成麪糰；4、分成一個個同樣大小的小麪糰，用擀麪杖壓扁；5、平底鍋刷一點油，放入煎餅，每面煎大約5-6分鐘。...

1、煎餅是需要放冷凍保存，因為煎餅是用麪粉製作的，如果放冷藏室，基本過兩天就會變質，時間一久還會出現長黴的現象。煎餅在煎之前不需要拿出來解凍，直接讓水在高油温下蒸發產生水氣，利用水氣煎出來的煎餅更酥脆。2、煎餅是用...

可以，做法如下：材料：4個雞蛋，打散，大半杯中筋粉，大半杯牛奶，適量鹽，小半杯黃油或植物油，2個蘋果，削皮去核切薄片，小半杯砂糖，適量肉桂粉做法：1、雞蛋打散，蘋果去核切成薄片備用。2、預熱烤箱到200度，把2個9寸蛋糕烤盤放到烤箱裏。3、...

1、食材：香蕉一根、雞蛋一個、牛奶220ml、麪粉適量。2、香蕉去皮，放入碗中。3、用勺子把香蕉壓成泥。4、麪粉中放入雞蛋、白沙糖（可不放，因為香蕉本身有甜味）、雞蛋、香蕉泥。5、在4裏面加入牛奶。6、把所有的食材調成糊狀...

1、用料：雞蛋4個、火腿4片、小葱2根、麪粉100克、涼開水180克、黃豆醬（選自己喜歡吃的醬）4勺。2、做法：（1）準備好所有食材火腿腸、雞蛋、麪粉、水、葱花、豆瓣醬（自己喜歡吃的醬就好）火腿腸切成片。（2）火腿腸在鍋裏煎至兩面金黃...

1、準備好雜糧麪糊：磨製麪糊，是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。2、取雜糧麪糊到煎板上。3、用鏟子把麪糊攤平，與煎板同大，攤均勻了。4、把雞蛋打上面餅，攤勻。5、雞蛋攤勻後，撒上鹹菜。6...

1、玉米粉和小麥粉混合，香葱根據自己喜好，混合成酸奶狀糊糊，放雞蛋，火腿，調入鹽，雞精，胡椒粉，三湯匙油，攪拌均勻。2、鍋裏擦點油，就擦這一次以後可以不擦。3、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火。4、倒進鍋裏。5、用橡皮...

材料：海蠣250克、麪粉250克、芹菜一根、大葱一根、雞蛋一個。做法：1、海蠣洗淨，加入一個打散的雞蛋。2、芹菜大葱切碎，多放點更好吃，加入攪拌，依次加入麪粉，麪粉可以多放點，因為要做成餅，然後加入以上調味料，攪拌均勻。3、平底...

1、麪糊500克，食用油十克，奶油冰激淋100克，巧克力碎50克，香蕉50克。2、首先把做好的麪糊舀在煎板上，用小棍轉一圈，攤成一張餅。3、煎好之後撒上一點食用油，翻面繼續煎，兩面煎好之後摺疊，加上奶油冰激凌，塗抹均勻。4、最後再加上...

1、主要食材：雞蛋、麪粉、香腸；輔料：葱；調料：鹽。2、做法：香腸切丁，葱切碎。一個雞蛋打勻，加入鹽、油、葱碎、麪粉，拌勻。鍋裏放一勺油，倒入混合好的雞蛋液，晃一晃鍋，使其佈滿整個鍋底成圓形，趁餅還沒成型撒下香腸丁，一面凝固後翻面...

1、食材：瘦肉適量，小白菜適量，麪粉150g，温水80--90g，鹽醬油澱粉料酒油五香粉適量。2、肉切很小的小碎丁，肉末也行，切好後加適量鹽、澱粉、醬油、料酒、五香粉、油拌勻，再將小白菜切碎，拌入肉丁中，然後放置一邊醃製進味！3、麪粉加...

傳説煎餅是諸葛亮發明的。諸葛亮輔佐劉備之初，兵微將寡，常被曹兵追殺，一次被圍在沂河、湅河之間，鍋灶盡失，而將士飢餓睏乏，又不能造飯，諸葛亮便讓伙伕以水和玉米麪（應該為其他穀類，三國時期玉米還未從美洲引入中國）為漿，將金（銅鑼...

煎餅可以放到冰箱中冷藏，前提是要將煎餅放到袋子中封好，封好後就直接放到冰箱的冷藏室中。可以直接放到家中比較乾燥的地方進行儲存，也要放到袋子裏封口儲存，不過這種辦法保存的時間不是很長。煎餅也很適合真空儲存，是儲存...