如何做魚蛋滷拌手工面，魚蛋滷拌手工面的做法
1、雞胸肉切成肉絲，用雞肉調料醃製備用；魚蛋一切為二；雞蛋打散在鍋裏攤成蛋皮再切絲備用；木耳泡發切絲。2、大蒜去皮拍扁，起油鍋爆香大蒜，爆炒肉絲，接着加入木耳絲與魚蛋一起炒，然後加醬油（生抽和老抽）、糖與適量水煮成“滷汁”...
如何做魚蛋滷拌手工面
1、雞胸肉切成肉絲，用雞肉調料醃製備用；魚蛋一切為二；雞蛋打散在鍋裏攤成蛋皮再切絲備用；木耳泡發切絲。2、大蒜去皮拍扁，起油鍋爆香大蒜，爆炒肉絲，接着加入木耳絲與魚蛋一起炒，然後加醬油（生抽和老抽）、糖與適量水煮成“滷汁”...
魚蛋滷拌手工面的做法
1、雞胸肉切成肉絲，用雞肉調料醃製備用；魚蛋一切為二；雞蛋打散在鍋裏攤成蛋皮再切絲備用；木耳泡發切絲。2、大蒜去皮拍扁，起油鍋爆香大蒜，爆炒肉絲，接着加入木耳絲與魚蛋一起炒，然後加醬油（生抽和老抽）、糖與適量水煮成“滷汁”...
涼拌香辣滷牛肉，涼拌香辣滷牛肉的做法介紹
1、食材：黃牛肉/牛腱子1塊，洋葱適量，香菜3-5根，大蒜3-5瓣，小米辣2個。2、準備食材：滷牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。3、滷牛肉切成薄片，放在盤中。4、加入洋葱絲。5、加入適量香菜。6、自制萬能涼拌汁：陳醋1勺+生抽2勺+蠔...
涼拌粉滷水做法，涼拌粉滷水如何做
1、備好醬花生米，朝天椒切末，火腿切小塊，將兩者拌在一起，滷汁是我滷肉吃的滷汁，適合拌麪拌粉吃。2、鍋中放水，水熱後，放入米粉，煮熟。3、煮熟的米粉撈進碗裏。4、倒進滷汁。5、淋點醋。6、倒進拌好的辣椒火腿。7、淋上香油。8...
拌滷菜的汁如何調
1、鹹香拌料：用料：鮮湯、熱油、葱末、蒜末、生抽、白糖、鹽、雞精、白芝麻、香菜等；方法：取一隻大一點的拌菜碗，碗底加入適量葱花、蒜末、熱油、鹽等迅速攪拌均勻，再放入適量生抽、雞精、少量白糖等攪拌均勻。用法：葷素原料...
怎樣製作涼拌滷汁，涼拌滷汁的做法和配方
1、熟芝麻50克，小葱20克，食鹽10克，白糖5克，香油5克，白胡椒粉2克。2、熟芝麻用打料機打成細粉，備用。3、小葱洗淨，切成葱花。4、把葱花、熟芝麻粉放入碗中攪拌均勻。5、加入食鹽、白糖、香油、白胡椒粉，攪勻即可。...
熱滷拌料怎麼做
1、將八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陳皮5克一起入布袋封口。2、將鍋上火，入清油100克，油燒熱加姜塊10克，長葱條25克煸香，放老抽50克，紹酒250克，冰糖100克。3、放入藥袋，一同燒到湯沸，再改小火約三十分鐘，打...
滷肉拌黃瓜竅門分享，滷肉拌黃瓜竅門
1、豬腿骨洗淨放入煮鍋大火煮開焯水，焯水後的豬腿骨放入乾淨的煮鍋，放入洗淨的豬腱子肉、拍散的生薑塊開大火煮沸後改小火。2、煮好的豬骨湯調入3克鹽、葱花或香菜是極好的暖胃湯水，味道香濃的豬骨湯用來下面條也不錯。...
怎麼做滷香拌麪，滷香乾拌麪的製作方法
1、準備麪條適量、武岡豆乾、一包蒜、6個葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少許。2、把蒜頭、香菜、葱切碎，豆乾切薄片。3、開水面條下鍋，煮好撈起過涼水備用。4、鍋裏放花生油燒熱，關火放入...
熱滷拌料的做法
1、將八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陳皮5克一起入布袋封口。2、將鍋上火，入清油100克，油燒熱加姜塊10克，長葱條25克煸香，放老抽50克，紹酒250克，冰糖100克。3、放入藥袋，一同燒到湯沸，再改小火約三十分鐘，打...
做滷肉拌黃瓜的方法，滷肉拌黃瓜如何做
1、豬腿骨洗淨放入煮鍋大火煮開焯水，焯水後的豬腿骨放入乾淨的煮鍋，放入洗淨的豬腱子肉、拍散的生薑塊開大火煮沸後改小火。2、煮好的豬骨湯調入3克鹽、葱花或香菜是極好的暖胃湯水，味道香濃的豬骨湯用來下面條也不錯。...
怎樣涼拌滷鴨郡
1、原料：鴨郡6個、八角適量、小葱適量、姜適量、蒜頭適量、油適量、鹽適量。2、準備好食材，尖辣椒切碎，薑切片。3、鴨郡下水，先燒開，撇清髒沫，然後再下材料煮。4、煮的時候把調理汁兑好，生抽、鹽、雞精、白醋、辣椒碎倒入切...
怎樣涼拌滷牛肉，涼拌滷牛肉怎麼做
1、用料：牛肉1000克、冰糖10克、老抽10克、小米辣5克、生抽10克、香菜5克、市售滷料包20克、芝麻香油4克。2、牛肉切大塊，冷水入鍋，將牛肉川燙至表面變色撈起，洗淨血沫備用。另外準備一個深鍋，將所有滷牛肉的材料和調味料...
涼拌粉滷水做法
1、備好醬花生米，朝天椒切末，火腿切小塊，將兩者拌在一起，滷汁是我滷肉吃的滷汁，適合拌麪拌粉吃。2、鍋中放水，水熱後，放入米粉，煮熟。3、煮熟的米粉撈進碗裏。4、倒進滷汁。5、淋點醋。6、倒進拌好的辣椒火腿。7、淋上香油。8...
怎樣涼拌滷牛肉
1、用料：牛肉1000克、冰糖10克、老抽10克、小米辣5克、生抽10克、香菜5克、市售滷料包20克、芝麻香油4克。2、牛肉切大塊，冷水入鍋，將牛肉川燙至表面變色撈起，洗淨血沫備用。另外準備一個深鍋，將所有滷牛肉的材料和調味料...
怎麼做滷香拌麪
1、準備麪條適量、武岡豆乾、一包蒜、6個葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少許。2、把蒜頭、香菜、葱切碎，豆乾切薄片。3、開水面條下鍋，煮好撈起過涼水備用。4、鍋裏放花生油燒熱，關火放入...
涼拌粉滷水如何做
1、備好醬花生米，朝天椒切末，火腿切小塊，將兩者拌在一起，滷汁是我滷肉吃的滷汁，適合拌麪拌粉吃。2、鍋中放水，水熱後，放入米粉，煮熟。3、煮熟的米粉撈進碗裏。4、倒進滷汁。5、淋點醋。6、倒進拌好的辣椒火腿。7、淋上香油。8...
滷肉拌黃瓜竅門
1、豬腿骨洗淨放入煮鍋大火煮開焯水，焯水後的豬腿骨放入乾淨的煮鍋，放入洗淨的豬腱子肉、拍散的生薑塊開大火煮沸後改小火。2、煮好的豬骨湯調入3克鹽、葱花或香菜是極好的暖胃湯水，味道香濃的豬骨湯用來下面條也不錯。...
拌滷菜的汁怎麼調，拌滷菜的汁如何調
1、鹹香拌料：用料：鮮湯、熱油、葱末、蒜末、生抽、白糖、鹽、雞精、白芝麻、香菜等；方法：取一隻大一點的拌菜碗，碗底加入適量葱花、蒜末、熱油、鹽等迅速攪拌均勻，再放入適量生抽、雞精、少量白糖等攪拌均勻。用法：葷素原料...
涼拌滷牛肉怎麼做
1、用料：牛肉1000克、冰糖10克、老抽10克、小米辣5克、生抽10克、香菜5克、市售滷料包20克、芝麻香油4克。2、牛肉切大塊，冷水入鍋，將牛肉川燙至表面變色撈起，洗淨血沫備用。另外準備一個深鍋，將所有滷牛肉的材料和調味料...
熱滷拌料的做法，熱滷拌料怎麼做
1、將八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陳皮5克一起入布袋封口。2、將鍋上火，入清油100克，油燒熱加姜塊10克，長葱條25克煸香，放老抽50克，紹酒250克，冰糖100克。3、放入藥袋，一同燒到湯沸，再改小火約三十分鐘，打...
涼拌滷味的做法
1、主要材料：合適的各種滷味，如五花肉、生雞蛋、鳳爪、連藕這些各種葷菜。2、祕方：香氣15片、白蔻仁20粒上下、茯苓4-5片。3、輔材：葱、姜、蒜、老冰糖、米酒、生抽、葡萄酒、水。4、葱切條、生薑切成片、蒜拍一下，鍋下油...
涼拌灌腸的滷怎麼做，怎麼做涼拌灌腸的滷
1、小腸600公克，薑片6片，青葱2支，薑絲少許，洗腸材料：1大匙，鹽2大匙，麪粉100公克，醬汁適量。2、用剪刀將小腸邊的多餘油脂及雜物剪掉並用水沖洗，青葱洗淨切段。3、用筷子將步驟一的小腸慢慢貫穿。4、將步驟二的小腸順着筷子翻面...
涼拌香辣滷牛肉
1、食材：黃牛肉/牛腱子1塊，洋葱適量，香菜3-5根，大蒜3-5瓣，小米辣2個。2、準備食材：滷牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。3、滷牛肉切成薄片，放在盤中。4、加入洋葱絲。5、加入適量香菜。6、自制萬能涼拌汁：陳醋1勺+生抽2勺+蠔...