蒸魚乾的精選

蒸魚乾要放些什麼東西，一起來看看小編今天的分享吧。1、調料做蒸魚乾一般要準備料酒、生抽、油、鹽、葱薑蒜等調料，這樣可以讓魚乾在蒸煮的過程中更入味，口感更加豐富。2、配料做蒸魚乾可以放一些豆豉、陳皮、臘腸、五花...

1、材料：幹鹹魚適量。2、配料：郫縣豆瓣醬適量，東坡臘腸適量，蝦油適量，植物油適量，葱適量，姜適量，胡椒粉適量，料酒適量，雞精少許，海鮮醬油少許。3、鹹魚泡水3小時，期間換兩次水。去除鹽分，一半魚都比較鹹。4、鍋里加植物油和蝦油以...

1、準備食材：墨魚乾200克，五花肉50克，油適量，白糖適量，生抽、老抽適量。2、將墨魚乾放入清水中浸泡20分鐘，五花肉去皮切條；3、泡好的墨魚乾去骨和牙齒洗淨待用；4、將墨魚乾切條，鍋中燒油放入薑片，倒入五花肉煸炒至出油；5、然後倒...

1、食材：乾魚3條、大葱1根、姜一塊、醬油少許、香油少許、料酒少許。2、乾魚在蒸之前已用水泡了三天、將魚身上的水擦乾備用。3、把大葱與姜切成絲。4、把切好的薑絲葱絲均勻的放在魚的周圍、倒入少許醬油提味、料酒除...

1、食材：魚乾200、泰椒4個、紅辣椒絲適量、豆鼓半勺、葱適量、姜適量、核桃油2勺、料酒2勺子。2、將魚乾用温水浸泡3到4個小時。3、準備好食材，將葱切段備用。4、將浸泡好的魚乾洗淨，去水裝盤備用。5、將葱、姜切成絲狀...

1、蒸鹹魚也是一種較為普遍的粉絲的做法，作法十分簡易便捷，最先需要準備好閒魚，用冷水侵泡除去鹽味，放進鍋中大約需要蒸20-25分鐘上下就可以服用。2、原材料：魚，姜，葱，蒜，辣椒幹，水豆豉，米酒，生抽，味精3、閒魚切片，用温小水泡一個小...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鱸魚：350克;食鹽：1/4勺;料酒：1小勺;豆豉：2大勺;生抽：2小勺;姜：10克;小葱：2根;老乾媽豆豉蒸魚的做法新鮮鱸魚去肚去鱗，洗淨備用，香葱切段，生薑切絲用利刀沿魚...

1、配料：草魚乾一段，姜一塊，醬油一勺，料酒一勺，鹽4克。2、草魚乾用的不用太多，根據自己的食量來選擇魚乾的大小，一般只要是夠一道菜的量就行了。3、魚鱗的部分也要去掉。4、然後把魚乾徹底的沖洗乾淨，把魚乾切成小塊，然後用水...

1、主料：鹹魚幹2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉適量。2、鹹魚幹用水泡2小時，洗淨。3、剁成小塊，再次洗淨。4、放入水中煮5分鐘，去除鹹味。5、將切絲，葱切絲，蒜切片。6、把姜...

1、配料：草魚乾一段，姜一塊，醬油一勺，料酒一勺，鹽4克。2、草魚乾用的不用太多，根據自己的食量來選擇魚乾的大小，一般只要是夠一道菜的量就行了。3、魚鱗的部分也要去掉。4、然後把魚乾徹底的沖洗乾淨，把魚乾切成小塊，然後用水...

1、材料：乾魚3條、大葱1根、姜一塊、醬油少許、香油少許、料酒少許。2、乾魚在蒸之前已用水泡了三天、將魚身上的水擦乾備用。3、把大葱與姜切成絲。4、把切好的薑絲葱絲均勻的放在魚的周圍、倒入少許醬油提味、料酒除...

1、將清洗並宰殺好的羅非魚洗淨放入油鍋裏煎,兩面都煎一煎。2、然後放入適量的鹽和生抽,小心地翻一翻魚,讓其入味,上碟備用。3、接着把薑絲、切段的香葱放在魚的上面,最後放入鍋裏再蒸15分左右即可食用。...

1、要放姜、蒜、幹辣椒、豆豉提香。2、準備材料：魚乾半條、姜、蒜2瓣、幹辣椒2個、豆豉20克、白糖1/2茶匙、醬油1小勺、鹽1茶匙、葱花少許。3、將魚乾切成小塊，輔料剁碎。4、鍋內放油燒熱，下姜蒜炒出香味。5、將炒香的姜...

1、魚乾要蒸15-20分鐘才熟。在蒸乾魚之前，需要把乾魚放到清水裏浸泡一段時間，建議浸泡1小時，能使魚肉更加軟嫩。在蒸的時候，能放入適量葱、姜、料酒，能有效去除乾魚當中的魚腥味。2、曬魚乾，就是為了保存。但營養價值會保留...

1、原料：鹹魚幹、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。2、做法步驟：鹹魚幹用水泡2小時，洗淨。3、剁成小塊，再次洗淨。4、放入水中煮5分鐘，去除鹹味。5、將切絲，葱切絲，蒜切片。6、把薑絲、蒜片、葱絲擺到盤子裏，再碼...

1、配料：草魚乾一段，姜一塊，醬油一勺，料酒一勺，鹽4克。2、草魚乾用的不用太多，根據自己的食量來選擇魚乾的大小，一般只要是夠一道菜的量就行了。3、魚鱗的部分也要去掉。4、然後把魚乾徹底的沖洗乾淨，把魚乾切成小塊，然後用水...

1、原料：幹鮁魚、葱、姜、蒜、豆豉、蒸魚豉油、辣椒。2、做法步驟：幹鮁魚提前泡軟洗淨切塊。3、放入油鍋煎一煎。4、葱薑蒜切碎。5、辣椒切碎。6、將幹鮁魚鋪在盤子裏撒上葱，姜，蒜，辣椒。7、撒上豆豉。8、淋上蒸魚豉油。9...

1、主料：草魚風乾1條。2、調料：姜適量、幹辣椒適量、料酒適量、香油適量、小葱適量。3、葱姜切絲，將他們鋪於盤子上。4、取一塊兒風乾魚，用清水沖洗一下後放入盤子上。5、加入料酒和紅辣椒。6、上鍋大火蒸制八分鐘。7、取...

1、用料：芹菜100g、醬油適量、姜適量、調和油適量。2、鰻幹先用温水泡15分鐘。3、芹菜洗淨切小段，姜切成絲，大蒜切片。4、把鰻魚乾先放下面，芹菜和薑絲，大蒜放上面，再滴幾滴醬油在碗裏。5、放鍋上蒸15分鐘，我怕不熟，所以蒸久...

1、用料：芹菜100g、醬油適量、姜適量、調和油適量。2、鰻幹先用温水泡15分鐘。3、芹菜洗淨切小段，姜切成絲，大蒜切片。4、把鰻魚乾先放下面，芹菜和薑絲，大蒜放上面，再滴幾滴醬油在碗裏。5、放鍋上蒸15分鐘，我怕不熟，所以蒸久...

1、主料：鹹魚幹2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉適量。2、鹹魚幹用水泡2小時，洗淨。3、剁成小塊，再次洗淨。4、放入水中煮5分鐘，去除鹹味。5、將切絲，葱切絲，蒜切片。6、把姜...

1、原料準備：乾魚一條、豆豉、大葱、姜、油和鹽各適量。2、乾魚用温水浸泡半個小時，中途換一次温水，清洗一下備用。3、將大葱、姜切末，放入盆中備用。4、適量的豆豉洗淨備用。5、將豆豉和切好的葱薑末放進盆中，和乾魚拌勻，...

1、原料：幹鮁魚、葱、姜、蒜、豆豉、蒸魚豉油、辣椒。2、做法步驟：幹鮁魚提前泡軟洗淨切塊。3、放入油鍋煎一煎。4、葱薑蒜切碎。5、辣椒切碎。6、將幹鮁魚鋪在盤子裏撒上葱，姜，蒜，辣椒。7、撒上豆豉。8、淋上蒸魚豉油。9...

1、將鹹魚幹用水沖洗乾淨，並瀝乾水分；2、用刀將其切成小塊，裝盤；3、放上適量薑片；4、加入適量清水；5、入鍋蒸4分鐘；6、取出倒掉蒸出來的水，去掉魚乾的鹹味；7、然後再加入少許白糖；8、倒入適量料酒；9、再入鍋蒸5分鐘，出鍋即可食用...

1、蒸鹹魚也是一種較為普遍的粉絲的做法，作法十分簡易便捷，最先需要準備好閒魚，用冷水侵泡除去鹽味，放進鍋中大約需要蒸20-25分鐘上下就可以服用。2、原材料：魚，姜，葱，蒜，辣椒幹，水豆豉，米酒，生抽，味精3、閒魚切片，用温小水泡一個小...