麥家的精選

1、麥家，當代著名小説家、編劇。1964年生於浙江富陽，1981年考入軍校，畢業於解放軍工程技術學院無線電系和解放軍藝術學院文學創作系（今中國人民解放軍國防大學軍事文化學院），曾任浙江省作家協會主席，是首位被英國“企鵝經典...

1、麥家，當代著名小説家、編劇。1964年生於浙江富陽，1981年考入軍校，畢業於解放軍工程技術學院無線電系和解放軍藝術學院文學創作系（今中國人民解放軍國防大學軍事文化學院），曾任浙江省作家協會主席，是首位被英國“企鵝經典...

1、《捕風者説》麥家因《暗算》聲譽鵲起，其實，在此之前他的另一部長篇《解密》已經很是精彩，而之後的《風聲》更讓他成為一個炙手可熱的傢伙。眼下這部散文隨筆選又將讓你看到一個隱在祕處、略帶憂鬱的立體的麥家。本書...

1、麥家，當代著名小説家、編劇。1964年生於浙江富陽，1981年考入軍校，畢業於解放軍工程技術學院無線電系和解放軍藝術學院文學創作系（今中國人民解放軍國防大學軍事文化學院），曾任浙江省作家協會主席，是首位被英國“企鵝經典...

1、糯米浸泡12小時或浸泡過夜，瀝乾水份備用。2、洋葱、胡蘿蔔、香菇、五花肉切丁備用。3、熱鍋冷油，放入洋葱丁煸炒出香味。4、接着加入肥五花肉丁。5、接着把五花肉丁倒入鍋中翻炒。6、加入胡蘿蔔丁煸炒至軟。7、加入...

1、蕎麥喜涼爽濕潤，不耐高温旱風，畏霜凍。積温1000～1500℃即可滿足其對熱量的要求。種子在土温16℃以上時約4～5天即可發芽;開花結果最適宜温度為26～30℃。2、蕎麥是短日性作物，當日照長度由15～16小時減少到12～14小時，生育期就...

1、小麥屬長日照作物，特別適合養在陽台。2、光照條件不足的話，植株就不能抽穗結實。日常養護中，一般用蓄水薄肥能力好的土壤，平時要注意澆水，充足的水分更有利於其生長，每隔一段時間就要施一次肥，為其補充養分。長到20釐米左...

1、丹麥屬於歐洲，不隸屬於任何一個國家，丹麥就是一個獨立的國家。2、丹麥王國，簡稱丹麥，北歐五國之一，是一個君主立憲制國家，擁有兩個自治領地，法羅羣島和格陵蘭。北部隔北海和波羅的海與瑞典和挪威相望，並與之合稱為斯堪的納...

1、浸種：取不超過3兩（用手抓大約3把）小麥種子，放在瓶子裏，用水清洗。將空殼、壞的種子挑出來。加滿水，浸泡8-10小時左右。夏天泡時間短，冬天浸泡時間長一些，到種子吸飽水份泡軟，可以看到小麥種子的胚芽長出來。2、當種子吸收充...

1、家裏擺放麥穗可以。2、人們常説歲歲平安，“穗”與“歲”同音，所以麥穗是平安的代表。又因為麥穗又可以叫做大麥，所以兩個詞語之間是存在諧音關係的，因此在生意開業或者商場開門的時候會贈送麥穗，寓意生意紅火。許多結婚...

1、材料：小麥100g，糯米2斤。2、小麥用水浸泡一晚上。3、第二天撈起來放在鏤空的塑料盆裏，放陰涼處每天用噴壺澆水3次，保持麥芽濕潤。4、五天後麥芽長到大約一根手指的長度就可以使用了。5、把麥芽苗連根一起洗淨。6、用料...

丹麥屬於歐洲，不隸屬於任何一個國家，丹麥就是一個獨立的國家。丹麥王國，簡稱丹麥，北歐五國之一，是一個君主立憲制國家，擁有兩個自治領地，法羅羣島和格陵蘭。北部隔北海和波羅的海與瑞典和挪威相望，並與之合稱為斯堪的納維亞國...

1、和好麪糰放一旁備用。2、蒸好的糯米飯備用。3、起鍋燒油下入葱花炒香，放肉餡。4、翻炒制肉餡變白。5、加入提前切好的香菇，木耳，胡蘿蔔。6、翻炒均勻。7、加生抽，耗油，鹽，雞精，十三香炒勻。8、放入米飯。9、翻炒均勻。10...

1、材料：雞蛋3個、低筋麪粉230克、白糖50克、黃油30克、牛奶200毫升。2、準備兩個無水無油的盆子，將雞蛋分裝，蛋黃和蛋白分開。3、先和麪糊，用手動打蛋器打散蛋黃，然後加入白糖20克、油（黃油需事先隔水加熱融成液狀）。4、加...

1、浸種：取不超過3兩（用手抓大約3把）小麥種子，放在瓶子裏，用水清洗。將空殼、壞的種子挑出來。加滿水，浸泡8-10小時左右。夏天泡時間短，冬天浸泡時間長一些，到種子吸飽水份泡軟，可以看到小麥種子的胚芽長出來。2、當種子吸收充...

1、芹菜洗淨，改刀，控去大部分水分。2、麪粉中放入五香粉和鹽，拌勻，再到入芹菜段，用手抓勻，使每段芹菜上都包裹有面粉。3、蒸鍋中放入水和屜布，大火燒開後在屜布上放入裹好麪粉的芹菜，中火蒸10分鐘，取出放涼。4、蒜壓成蒜泥，與辣...

1、和好麪糰放一旁備用。2、蒸好的糯米飯備用。3、起鍋燒油下入葱花炒香，放肉餡。4、翻炒制肉餡變白。5、加入提前切好的香菇，木耳，胡蘿蔔。6、翻炒均勻。7、加生抽，耗油，鹽，雞精，十三香炒勻。8、放入米飯。9、翻炒均勻。10...

1、食材：油麥菜半斤，大蒜3片。2、準備食材，將油麥菜、大蒜分別洗淨切好備用。3、鍋中倒一點油，將切好的新鮮蒜末放進去。4、然後把切碎的油麥菜倒入，快速翻炒，大火。5、加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大火持續。6、大約3分鐘左右...

1、食材：麪粉800g、水150g、葱花5根、瘦肉400g2、首先把麪糰發好，弄一塊下來。3、接着擀成圓餅狀。4、把麪餅邊緣彎曲一下，做成鍋蓋狀。5、然後把製作好的餡料放入麪餅中。6、再把麪餅封口揉成一個球。7、然後再用擀麪杖...

第一步：首先我們先把配菜挑揀乾淨，倒入淡鹽水裏浸泡8-10分鐘控下水分，底部儘量不要有積水，只需要菜的表面有些潮濕感就好。第二步：接着在配菜裏倒少許植物油攪拌均勻，然後分次邊撒麪粉邊攪拌配菜，直到沒有粘連的疙瘩就可以了...

1、油麥菜400g、油適量、鹽適量、蒜2瓣、老抽適量、雞精適量。2、洗好的油麥菜備用。3、切好的葱，姜和蒜末備用。4、鍋裏放油，油熱後加入葱、姜、八角。5、倒入老抽醬油。6、放入油麥菜，不要隨意的翻炒，要不然油麥菜一亂...

1、芹菜洗淨，改刀，控去大部分水分。2、麪粉中放入五香粉和鹽，拌勻，再到入芹菜段，用手抓勻，使每段芹菜上都包裹有面粉。3、蒸鍋中放入水和屜布，大火燒開後在屜布上放入裹好麪粉的芹菜，中火蒸10分鐘，取出放涼。4、蒜壓成蒜泥，與辣...

1、芹菜洗淨，改刀，控去大部分水分。2、麪粉中放入五香粉和鹽，拌勻，再到入芹菜段，用手抓勻，使每段芹菜上都包裹有面粉。3、蒸鍋中放入水和屜布，大火燒開後在屜布上放入裹好麪粉的芹菜，中火蒸10分鐘，取出放涼。4、蒜壓成蒜泥，與辣...

1、材料：豬肉餡、香菇、胡蘿蔔、糯米飯。2、調味：香葱、料酒、鹽、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。3、將放涼的糯米飯內加入1/2勺白糖拌勻備用。4、豬肉餡加入料酒、鹽醃製10分鐘。5、胡蘿蔔、香菇洗淨切碎末備用。6、鍋...

1、食材：麪粉800g、水150g、葱花5根、瘦肉400g2、首先把麪糰發好，弄一塊下來。3、接着擀成圓餅狀。4、把麪餅邊緣彎曲一下，做成鍋蓋狀。5、然後把製作好的餡料放入麪餅中。6、再把麪餅封口揉成一個球。7、然後再用擀麪杖...