腿菇的精選

1、食材：大腿菇一個、豬肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、醬油一勺、香葱一根、雞粉半勺、蠔油一小勺。2、先把豬肉洗乾淨，切成片，放少量生粉，蠔油，雞粉攪拌均勻後醃五分鐘。3、再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片備...

1、雞腿菇焯水5-8分鐘就可以熟了。雞腿菇因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，但是雞腿菇比較細小，容易煮熟，所以一般雞腿菇焯水5-8分鐘就可以熟了。2、雞腿菇營養豐富、味道鮮美。口感極好，具有很高的營養價值。雞腿菇是一種適...

1、先把豬肉洗乾淨，切成片，放少量生粉，蠔油，雞粉攪拌均勻後醃五分鐘。2、再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片備用。3、把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗乾淨後切成葱花。4、鍋燒七成熱放少量花生油，油熱後把先下大蒜...

1、主料：瘦肉100克，雞腿菇200克，辣椒1個，蒜瓣4個，葱2根。2、輔料：油適量，鹽4克，辣椒粉6克，醬油10毫升。3、備齊所有食材：瘦肉、雞腿菇、青椒、蒜瓣、葱。4、雞腿菇切兩段，瘦肉切絲，蒜瓣剝皮後切碎，葱切碎，辣椒切絲。5、鍋燒熱倒入油...

1、用料：雞腿菇２５０ｇ，胡蘿蔔２５０ｇ，食鹽適量，生抽適量，蠔油等。2、雞腿菇切厚粒，胡蘿蔔切厚粒備用。3、瘦肉切厚粒，用蒜蓉、生抽，醃１０分鐘。4、燒水，下油，鹽，雞腿菇和胡蘿蔔，下鍋焯熟備用。熱油鍋，肉粒和蒜蓉下鍋炒熟，倒入雞腿菇和胡蘿蔔下鍋炒勻...

雞腿菇是什麼，一起來看看小編今天的分享吧。雞腿菇，又名毛鬼傘，是雞腿菇的俗名。它因形狀像雞腿，肉質和味道像雞絲而得名。它是近年來人工開發的一種具有商業潛力的稀有真菌，被稱為“蘑菇中的新星”。雞腿菇營養豐富，美味可...

1、雞腿菇，學名是毛頭鬼傘，因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，並無雞肉味，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為“菌中新秀”。雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，具有很高的營養價值。2、生長環境：分佈於温帶、亞熱...

1、雞腿菇250g、紅蘿蔔200g、食鹽適量、雞精少許、調和油適量。2、做法：雞腿菇焯水備用。3、紅蘿蔔切片，辣椒切段、葱切絲。4、泡發的木耳撕小塊。5、坐鍋起油，爆香葱絲、辣椒，炒出香味加入紅蘿蔔。6、加入木耳、雞腿菇翻...

1、如果數量不多，可取鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘，撈出後瀝乾水分，再裝入塑料袋中。這樣，可保鮮一星期。雞腿菇保鮮期很短。一旦成熟就會很快開傘變黑自溶。所以採收要及時。儘量保存在2-4℃的環境條...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：150克;植物油：少許;葱：適量;食鹽：適量;肉炒雞腿菇的做法雞腿菇切片放入鍋中乾煸到變成金鍋中放入油，加入葱爆一下放入豬肉翻炒肉變色後，放入雞腿菇，...

1、西蘭花1000克、雞腿菇2個、鹽5克、油10克、尖椒1個、葱花5克、五香粉5克。2、做法：所有材料洗淨切好備用。3、鍋預熱二分鐘後放油，葱花，五香粉爆香。4、放入雞腿菇炒二分鐘。5、放入西蘭花，鹽，繼續攪拌翻炒三分鐘就可以...

1、食材：雞腿菇2個、胡蘿蔔1／2個、柿子椒1／2個。2、調料：食鹽適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量。3、雞腿菇、胡蘿蔔備用。4、將三樣蔬菜切好備用。5、鍋內油熱後加入胡蘿蔔煸炒。6、等變色後加入青椒和雞腿菇。7、翻...

1、大雞腿斬塊，用廚房紙吸乾水份，備用。2、先放鹽把雞塊抓粘，然後放入蠔油，生抽，糖，胡椒粉，柱侯醬，薑末，澱粉等一起放入雞塊裏，給雞做個按摩。加入一些香油，抓勻然後醃製半小時以上。3、花菇洗乾淨後切片放在碗底鋪好。4、醃製好...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：750克;平菇：360克;土豆:360克;色拉油：適量;花椒粉：1/4勺;葱：8克;姜：8克;蒜：8克;香葉：3片;桂皮：1段;生抽：適量;白糖：適量;料酒：2小勺;食鹽：適量;雞腿燉蘑菇...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：3個;香菇：8朵;棗(幹):6個;枸杞子:1小把;葱：8克;姜：5克;食鹽：適量;料酒：5克;香菇雞腿湯的做法雞腿洗淨，入沸水鍋中焯水，撈出過涼鮮香菇洗淨，去蒂，對半切...

1、食材：雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、鍋中倒入油，油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分，變軟才好吃。5、放入糖，一勺生抽，順着鍋邊加入適量開水，放入青紅辣...

1、準備材料：香菇腳250g、大蒜30克、幹辣椒20克芝麻30克、辣椒麪10克、花椒麪1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。2、幹香菇腳用鹽水泡發洗淨，去除雜質後晾乾。3、用紗布包住，扭幹多餘水分。4、油下鍋，五...

香糟雞腿菇http://www.gtsyj.net/ArticleShow.asp?ArticleID=2472（圖）原料：雞腿菇350克，西蘭花200克，精鹽15克，味精30克，雞精50克，高湯500克，香糟滷水750克，油100克。做法：1、將雞腿菇敲去泥沙，西蘭花除去老根，洗淨備用。2、炒水開...

1、食材：雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、鍋中倒入油，油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分，變軟才好吃。5、放入糖，一勺生抽，順着鍋邊加入適量開水，放入青紅辣...

1、食材：雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、鍋中倒入油，油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分，變軟才好吃。5、放入糖，一勺生抽，順着鍋邊加入適量開水，放入青紅辣...

1、食材：雞腿菇160克、胡蘿蔔30克、辣椒20克、生抽2克、鹽2克、蠔油2克、水發黑木耳10克、生薑2克、花椒5粒、油適量。2、雞腿菇160克黑木耳10克胡蘿蔔用了30克辣椒兩個備好待用。3、黑木耳開胡蘿蔔用開水焯一下雞腿菇...

1、食材：雞腿菇500克、食用油4克、蠔油2克、黑胡椒粉4克、辣椒粉5克、鹽2克。2、雞腿菇切厚片，擺入烤盤中，表面刷一層食用油，放入烤箱，180度烤6分鐘。3、取出雞腿菇，刷上蠔油，均勻撒入黑胡椒粉、辣椒粉、鹽，再刷一層食用油，放...

1、原料：雞腿4個、新鮮花菇十朵（也可以用幹香菇泡發來做）。2、調料：生抽、老抽、蠔油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。3、雞腿洗淨後，剁成小塊，放在一個大碗裏，放薑絲，料酒拌勻後，放一勺生抽，一勺老抽，兩勺蠔油，半勺白糖，拌勻醃製...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿菇：3個;羅勒:1小把;姜：適量;蒜：適量;冰糖：適量;香油：適量;花生油：適量;老抽：適量;食鹽：適量;三杯雞腿菇的做法將洗淨的雞腿菇切成小塊鐵鍋燒熱後放入一...

1、材料：雞腿菇、瘦肉、胡蘿蔔、青椒、錦珍蠔油、鹽、乾貝素、水澱粉2、肉切片用料酒。老抽醃一會兒。少許幹澱粉拌勻。3、雞腿菇洗乾淨，泡發。4、胡蘿蔔切滾刀塊青椒切小塊。5、鍋熱後下油。放入小許蒜末。先把肉片炒...