泡嫩的精選

1、主料：嫩生薑500克。2、輔料：鹽兩茶匙、醋小半瓶、糖50克。3、薑切片。4、切好後，加適量的食鹽攔勻放冰箱裏醃上一夜。5、第二天拿出去曬個太陽，不要曬的太乾了，有點焉就行。6、調好糖和醋的醃料。7、姜放進去，料要蓋過姜...

1、主料：嫩生薑500克。2、輔料：鹽兩茶匙、醋小半瓶、糖50克。3、薑切片。4、切好後，加適量的食鹽攔勻放冰箱裏醃上一夜。5、第二天拿出去曬個太陽，不要曬的太乾了，有點焉就行。6、調好糖和醋的醃料。7、姜放進去，料要蓋過姜...

1、準備用料。嫩姜10000克、涼開水3000克、鹽2000克、八角1個、桂皮1片、新鮮朝天椒適量、花椒10顆、蒜3瓣、冰糖少許。2、將嫩姜去皮洗淨晾乾，裝入泡菜壇內；3、把涼開水和鹽化開加入壇內，蓋好蓋，在壇口聽水槽里加滿涼水，1...

1、準備用料。嫩姜10000克、涼開水3000克、鹽2000克、八角1個、桂皮1片、新鮮朝天椒適量、花椒10顆、蒜3瓣、冰糖少許。2、將嫩姜去皮洗淨晾乾，裝入泡菜壇內；3、把涼開水和鹽化開加入壇內，蓋好蓋，在壇口聽水槽里加滿涼水，1...

1、準備用料。嫩姜10000克、涼開水3000克、鹽2000克、八角1個、桂皮1片、新鮮朝天椒適量、花椒10顆、蒜3瓣、冰糖少許。2、將嫩姜去皮洗淨晾乾，裝入泡菜壇內；3、把涼開水和鹽化開加入壇內，蓋好蓋，在壇口聽水槽里加滿涼水，1...

1、材料：牛腱肉250g，香芹200g，蒜片1湯匙（15g），花椒5粒，老薑絲1湯匙（15g），黑胡椒粉1茶匙（5g），生抽1湯匙（15ml），幹澱粉1湯匙（15g），鮮朝天椒100g，四川泡椒100g，四川泡姜50g，四川泡菜（泡豇豆，泡蘿蔔等）50g，高度白酒3湯匙（45ml），油6湯匙（90ml）。2、牛腱肉...

1、老雞肉用猛火燉煮，肉質較硬不可口，如果能先用涼水加少量食醋泡上2個小時左右，再進行料理，肉質就會變得鮮嫩了。2、另外老雞肉最適合配合啤酒進行料理，啤酒不但可以讓老雞肉更加鮮嫩，而且成品味道純正，鮮嫩可口。3、雞胸肉...

1、主料：嫩生薑500克。2、輔料：鹽兩茶匙、醋小半瓶、糖50克。3、薑切片。4、切好後，加適量的食鹽攔勻放冰箱裏醃上一夜。5、第二天拿出去曬個太陽，不要曬的太乾了，有點焉就行。6、調好糖和醋的醃料。7、姜放進去，料要蓋過姜...

1、取10片維生素B1和維生素B2片將它搗碎。搗碎後放入200克的玉米粒中，取大概5克鮮奶香精、5克香奈、5克丁香、10克山楂、10克紅棗、20克蜂蜜加入其中。2、加入100ml高度白酒，攪拌均勻，最後放到陰涼處6到7天即可完成。...

1、杯子的選擇文君嫩綠適用透明玻璃杯沖泡，便於觀賞茶型。2、水温的選擇文君嫩綠沖泡水温通常85度左右，水温太高輕易將細嫩的茶芽燙熟，影響口感。切記不要用沸水,而且不能加蓋燜.3、沖茶方法一是上投法，它適用於外形緊結...

1、杯子的選擇文君嫩綠適用透明玻璃杯沖泡，便於觀賞茶型。2、水温的選擇文君嫩綠沖泡水温通常85度左右，水温太高輕易將細嫩的茶芽燙熟，影響口感。切記不要用沸水,而且不能加蓋燜.3、沖茶方法一是上投法，它適用於外形緊結...

1、嫩姜洗淨切片,用一小撮鹽拌勻,鹽的作用是把姜裏的水分去掉些。1000g醋加500g冰糖放鍋裏煮開,小火慢燉會,待冰糖融化關火冷卻。2、等待糖醋液冷卻的過程中,將醃過的嫩姜控幹水分,稍晾會。3、醋液冷卻後倒入乾淨無油...

1、杯子的選擇文君嫩綠適用透明玻璃杯沖泡，便於觀賞茶型。2、水温的選擇文君嫩綠沖泡水温通常85度左右，水温太高輕易將細嫩的茶芽燙熟，影響口感。切記不要用沸水,而且不能加蓋燜.3、沖茶方法一是上投法，它適用於外形緊結...

1、材料：核桃，酒，容器（如玻璃瓶）。2、將核桃從核桃樹上摘取下來，青澀的核桃圓潤，光滑，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的。3、把核桃用水清洗乾淨，將上面的水晾乾，用刀將核桃切開。切成塊狀或者片狀都可以，但是塊（片）不能太小或者...

1、材料：牛腱肉250g，香芹200g，蒜片1湯匙（15g），花椒5粒，老薑絲1湯匙（15g），黑胡椒粉1茶匙（5g），生抽1湯匙（15ml），幹澱粉1湯匙（15g），鮮朝天椒100g，四川泡椒100g，四川泡姜50g，四川泡菜（泡豇豆，泡蘿蔔等）50g，高度白酒3湯匙（45ml），油6湯匙（90ml）。2、牛腱肉...

1、取10片維生素B1和維生素B2片將它搗碎。搗碎後放入200克的玉米粒中，取大概5克鮮奶香精、5克香奈、5克丁香、10克山楂、10克紅棗、20克蜂蜜加入其中。2、加入100ml高度白酒，攪拌均勻，最後放到陰涼處6到7天即可完成。...

1.準備茶具將熱水壺洗淨並注入過濾水，預熱功夫茶杯或紫砂壺，並將毛尖嫩芽茶葉用茶漏過篩，準備好適量的茶葉。2.清洗茶器將茶杯或紫砂壺倒入少量熱水，用毛巾擦拭乾淨。這個步驟很重要，因為乾淨的茶具可以使茶水更加清香。3....

1、牛肉絲加入料酒、生抽、生粉、白糖、鹽、黑胡椒粉、一丟丟玉米油攪拌均勻，靜置片刻。配菜全部切絲，泡椒泡姜蒜切丁。2、起鍋倒油，油比平時炒菜多一點。油熱轉小火，下泡椒泡姜蒜末和豆瓣醬炒香。3、轉大火，下牛肉絲快速...

1、先把生薑切成薄片。使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。2、醋選用原香醋，如果用醋精和勾兑醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年...

1、牛肉絲加入料酒、生抽、生粉、白糖、鹽、黑胡椒粉、一丟丟玉米油攪拌均勻，靜置片刻。配菜全部切絲，泡椒泡姜蒜切丁。2、起鍋倒油，油比平時炒菜多一點。油熱轉小火，下泡椒泡姜蒜末和豆瓣醬炒香。3、轉大火，下牛肉絲快速...

1、老雞肉用猛火燉煮，肉質較硬不可口，如果能先用涼水加少量食醋泡上2個小時左右，再進行料理，肉質就會變得鮮嫩了。2、另外老雞肉最適合配合啤酒進行料理，啤酒不但可以讓老雞肉更加鮮嫩，而且成品味道純正，鮮嫩可口。3、雞胸肉...

1、材料：核桃，酒，容器（如玻璃瓶）。2、將核桃從核桃樹上摘取下來，青澀的核桃圓潤，光滑，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的。3、把核桃用水清洗乾淨，將上面的水晾乾，用刀將核桃切開。切成塊狀或者片狀都可以，但是塊（片）不能太小或者...

1、牛肉絲加入料酒、生抽、生粉、白糖、鹽、黑胡椒粉、一丟丟玉米油攪拌均勻，靜置片刻。配菜全部切絲，泡椒泡姜蒜切丁。2、起鍋倒油，油比平時炒菜多一點。油熱轉小火，下泡椒泡姜蒜末和豆瓣醬炒香。3、轉大火，下牛肉絲快速...

1、準備好生薑，有部分去皮的，帶姜皮不太好看，但姜皮確實有很多藥效。把姜洗淨涼幹。不能帶生水。有的切薄片，有一半切厚點的。冰糖也準備好。冰糖的量可以自己隨意，最低20克。米醋也備用。2、準備玻璃瓶，洗淨涼幹水分，把切的...

1、主料：姜適量，輔料：糖適量，鹽適量，醋適量，蒜適量，糖適量。2、姜洗淨備用。3、薑切片。4、加入適量的鹽，醃半個小時。5、大蒜洗淨切片。6、放入大蒜和醋，攪拌均勻。7、加入生抽。8、加入糖。9、拌勻後裝入瓶中，放入冰箱保存，隨...