滷蛋的精選

1、滷蛋，網絡新詞，是飄過、路過的意思。有時候也是形容一個人説話吐字不清，就像嘴裏含着滷蛋似得。2、“滷蛋”出自姚晨和凌瀟肅的微博對話：“我興奮的告訴老凌，他們都説我是微博狂人，改明兒個我也學魯迅先生出個《微博狂人...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：5個;啤酒：1罐;白糖：適量;食鹽：適量;生抽：適量;老抽：適量;啤酒滷蛋的做法雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟撈到涼水裏浸一下，剝皮的時候比較容易在案板上把雞蛋...

1、首先將雞蛋洗乾淨放入一深鍋中，倒入冷水沒過雞蛋並高出雞蛋5釐米，開鍋後用小火煮15分鐘撈出。2、撈出的雞蛋浸入冷水中，涼後剝去雞蛋殼。將剝好的雞蛋放入盆中倒入醬油，輕輕搖動容器1分鐘，使雞蛋均勻的沾滿醬油。...

1、用料：雞蛋10個；香葉3小片；桂皮3小塊；八角2個；幹辣椒2個；花椒若干粒；冰糖；鹽1勺。2、水煮蛋剝皮，每個用刀子切一下好去味兒，丟進鍋裏。3、香葉、桂皮、八角、花椒、冰糖、幹辣椒放進鍋裏。4、生抽+老抽，倒進鍋裏。5、加水大火...

1、雞蛋洗淨冷水下鍋煮。2、大概七八分鐘左右煮熟後用小勺子把雞蛋殼敲破。3、加入老抽。4、加入滷料。5、加入花椒。6、加入蠔油。7、加入生抽。8、加入白糖。9、加入鹽。10、開着蓋子中小火一直煮到湯汁收幹一半，大...

滷雞蛋的做法1.土雞蛋清洗乾淨2.鍋中放入水，加入1小勺鹽3.把雞蛋放入鍋中，水沸騰後再煮兩分鐘4.然後將煮好的雞蛋浸入涼水裏5.將蛋殼剝掉6.準備香葉、桂皮、花椒、八角、幹辣椒、生薑、葱段7.鍋中放入水，將6中所有的配料...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：6個;醬油：100毫升;味霖：100毫升;清酒：100毫升;水：200毫升;姜：1塊;原蔗糖：2大勺;日式照燒滷蛋的做法將醬油、味霖、清酒和水一起放進小鍋姜蒜切末起火...

1、食材：滷蛋2個、麪條100克、青菜適量、水適量、鹽5克。2、做法：（1）撰寫製作步驟鍋里加入水。（2）青菜表洗乾淨。（3）湯至青菜熟。（4）然後加入麪條。（5）大火煮。（6）煮至青菜入味，把青菜裝盤。（7）然後加入鹽。（8）再次煮至面熟。（9）撰寫製作步...

1、主料：鵪鶉蛋400克、可樂400克。2、輔料：油適量、鹽適量、冰糖10克、花椒10粒、大料1個、香葉2片、丁香1個。3、鵪鶉蛋煮熟剝去外殼衝淨。4、熱鍋涼油，加入冰糖小火慢慢炒化。5、顏色接近棕紅色時有泡泡冒出即可。6、...

1、主料：雞蛋適量、葱適量、姜適量、花椒適量、八角適量、幹辣椒適量、蠔油適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量。2、雞蛋提前煮熟。3、雞蛋去皮，劃幾刀以便入味。4、起鍋燒油。5、下入葱姜，花...

滷蛋可以放2~5天，夏天可以放2~3天，冬天可以放3~5天。滷蛋，又名滷水蛋，是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。滷蛋放置時間過久易生成亞硝酸鈉一類的有毒物質，長期性累積對身體不利。可以密封真空保存延長保存期限。滷蛋做法：...

剝好的滷蛋能不能隔夜食用呢%20剝好的滷蛋可以隔夜嗎：答案是可以。隔夜的滷蛋可以吃，但最好加熱處理：1.滷蛋保存好，沒有變質是可以吃的。2.最好加熱處理：隔夜的滷蛋吃之前最好加熱一下，以免出現腹痛、腹瀉等症狀。3.滷蛋中...

1、雞蛋幾個，刷洗乾淨備用。2、冷水下鍋煮雞蛋。3、水沸騰後立馬關火，關火之後記得繼續蓋上鍋蓋，放着靜燜15分鐘。4、接着把燜好的蛋拿出來放冷開水裏浸10來分鐘再開始剝殼備用。5、準備兩片香葉和幾個八角，洗淨了放進小...

做法：1、準備材料：雞蛋，洗淨備用，海鮮醬油，豆瓣醬。如果雞蛋用8個或10個，可用海鮮醬油約4小勺，黃豆醬約2小勺，可根據自己情況調整，口味重可以多放，但不要放太多。2、雞蛋冷水下鍋煮開五分鐘後撈出，用冷水激一下剝殼，剝殼後的雞蛋...

1、材料：雞蛋10個、梅乾菜100克、姜葱適量。2、調料：醬油、料酒、糖。3、雞蛋清洗乾淨後下冷水鍋，水開後煮15分鐘撈起過涼水，並將蛋殼敲碎。4、鍋中重新放水，下入泡好的梅菜，調入醬油、料酒、糖，大火燒開後放入雞蛋，水再開後...

1、蛋和滷水一起倒入保温桶中就可以了，可以買一個專門給病號帶飯的保温桶，那一個保温時間長。2、雞蛋用刷子刷乾淨表面，清洗乾淨；將清洗乾淨的雞蛋和涼水一起放鍋裏煮開3分鐘，關火，燜5分鐘再開蓋；5分鐘之後，打開鍋蓋，用勺子將...

1、雞蛋幾個，刷洗乾淨備用。2、冷水下鍋煮雞蛋。3、水沸騰後立馬關火，關火之後記得繼續蓋上鍋蓋，放着靜燜15分鐘。4、接着把燜好的蛋拿出來放冷開水裏浸10來分鐘再開始剝殼備用。5、準備兩片香葉和幾個八角，洗淨了放進小...

1、買回來的雞蛋用清水清洗乾淨放入鍋中，在鍋中加入適量的水沒過雞蛋、加2茶勺食用鹽之後開大火將雞蛋煮熟。買回來的雞蛋並不乾淨，有一些雞蛋表面甚至還會留有少量的雞毛和糞便，如果不清洗乾淨這些髒東西很容易隨着雞蛋...

1、鄉巴佬滷蛋食材：雞蛋6個、白糖10ml、鹽3g、滷料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml做法：雞蛋煮熟剝去蛋殼。雞蛋放入小鍋裏，倒入一聽啤酒沒過雞蛋。加入糖。加入生抽和老抽。加入一點滷料。湯汁攪拌均勻，放在火上中火燒...

1、食材：雞蛋20個、水4斤、一品鮮醬油250ml、桂皮10克、大料2顆、花椒50克、耗油30克、調料油100克、陳皮20克、香葉5片。2、將煮熟的雞蛋去皮放入鍋中，並加入4斤水。3、將陳皮、桂皮、香葉、醬油、花椒、大料放入鍋中...

1、主料：雞蛋適量、葱適量、姜適量、花椒適量、八角適量、幹辣椒適量、蠔油適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量。2、雞蛋提前煮熟。3、雞蛋去皮，劃幾刀以便入味。4、起鍋燒油。5、下入葱姜，花...

1、用料：雞蛋10個、可樂500ml、葱適量、姜適量、八角適量、鹽適量、冰糖適量、香葉適量、老抽適量、生抽適量。2、雞蛋洗淨，放入鍋中，煮5分鐘。3、立即撈出，投涼。4、浸泡至完全冷卻。5、邊浸泡邊剝皮。6、鍋中倒入可樂。...

1、食材：雞蛋4枚、啤酒1罐、鹽適量、生抽5ml。2、將雞蛋清洗乾淨後，放入涼水鍋裏大火煮熟。3、將雞蛋煮熟後，放入涼水激一下。4、剝掉雞蛋殼，將雞蛋剝好後，用小刀在雞蛋上切一道，這樣可以使得蛋黃入味比較快。5、將少量白糖...

1、雞蛋、大葱、生薑、大蒜、桂皮、香葉、八角、花椒、幹辣椒、老抽、啤酒、生抽、冰糖、食鹽。2、先準備適量的雞蛋用清水清洗乾淨，再燒一鍋水，水燒熱了冒熱氣的時候放入洗好的雞蛋（熱水放入雞蛋，煮好以後比較好剝皮，水不...

1、食材：雞蛋4枚、啤酒1罐、鹽適量、生抽5ml。2、將雞蛋清洗乾淨後，放入涼水鍋裏大火煮熟。3、將雞蛋煮熟後，放入涼水激一下。4、剝掉雞蛋殼，將雞蛋剝好後，用小刀在雞蛋上切一道，這樣可以使得蛋黃入味比較快。5、將少量白糖...