銀魚的精選

1、食材：銀魚、紫菜和香葱。泡發紫菜並洗淨，洗淨銀魚。2、雞蛋打成蛋液，幹鍋中倒油燒熱，倒入蛋液，中小火煎至稍凝固即翻面，兩面都凝固後加入適量清水。3、紫菜和銀魚瀝水後放入鍋中，大火煮開後再煮1分鐘，加適量鹽、豬油和生抽...

1、原料：雞蛋4個、銀魚1把。調料：鹽、胡椒粉、葱、油。2、雞蛋四個，銀魚一把。3、雞蛋打到碗裏，銀魚用鹽和胡椒粉醃上。4、雞蛋攪勻，放鹽，葱花，油，還有一部分銀魚，加一碗温水，繼續用筷子攪勻。5、蒸到蛋液邊緣凝固的時候，把留下...

1、泡發銀魚乾最好用温水浸泡，温水不冷不燙，不易破壞銀魚乾的口感。2、温水浸泡銀魚乾，最好將時間控制在15分鐘。泡好之後撈出，再用涼水清洗一邊。3、在用温水泡銀魚乾的同時，也可以加入加少許食用小蘇打。浸泡時間略長，但...

1、新鮮的銀魚保存通過冷藏的方法。最好是將銀魚用較濃的鹽水浸泡，然後放入冰箱冷藏，這樣無論從鮮度和質感方面，都有與新鮮的相差無幾，但存放時間也就三天左右。2、銀魚做法推薦：（1）三絲銀魚羹。材料：銀魚適量、雞蛋1個、幹香...

1、食材：銀魚乾20尾、胡蘿蔔1截、泡菜1片、香菜3顆、菜油2勺、泡菜汁適量。2、銀魚乾提前20分鐘温水泡發。3、胡蘿蔔切絲。4、泡菜切絲。5、香菜切段。6、熱鍋加入兩湯匙油先炒胡蘿蔔。7、然後加入瀝乾水的銀魚繼續翻...

1、食材：銀魚，雞蛋，瑤柱幹，食用油蒜頭，鹽，葱花。2、先將銀魚洗淨，瀝乾水分3、用水將瑤柱幹泡軟，撕成絲，蒜頭切蒜頭粒。4、雞蛋打散，放鹽，加入一點水攪勻。5、起油鍋，油熱後倒入銀魚過下油，撈起。6、倒入瑤柱絲過下油，撈出。7、過好...

1、準備食材：雞蛋、蝦米和銀魚。2、將蝦米用清水洗淨。3、切粒。4、將銀魚洗淨，放入碗中。5、倒入蝦米粒。6、打入雞蛋。7、放入適量的生粉。8、倒入適量的魚露。9、拌勻。10、熱油鍋。11、倒入蛋液。12、煎至雙面金黃，...

1、準備材料：銀魚仔300克，苦瓜1條，鹽適量。2、銀魚仔洗淨晾乾水份。3、苦瓜洗淨去囊切片,用鹽醃一下.。4、銀魚仔用油泡過盛起,再起鑊放如苦瓜炒熟,放鹽調味,最後混入銀魚仔便成。5、小訣竅:以前吃銀魚仔都是豉油糖蒸或...

1、原料：銀魚40克、雞蛋2個、鹽0.5克、味極鮮2克、芝麻油3克、料酒2克、白胡椒粉0.3克；2、銀魚中加入料酒、少許鹽、白胡椒粉拌勻醃製片刻；3、雞蛋打散後加入清水，雞蛋液和水的比列是1：1.5；4、把蛋液過濾一遍，加點鹽調味；5、...

1、新鮮的銀魚是冷藏保存的。銀魚最好用濃鹽水浸泡，然後放入冰箱冷藏，這樣無論從新鮮度還是口感上，都和新鮮的差不多，但保存時間在三天左右。2、銀魚乾的存放環境一定要保持乾燥、陰涼、通風，一定不能放在密閉、潮濕的環境...

1、木耳切成碎末，拿走焯水後的蘆筍，切碎，胡蘿蔔切丁。2、銀耳切成碎末，倒入碗中。3、所有配料放入碗中，加入中筋麪粉，打入雞蛋，攪拌均勻。4、模具鋪上硅油紙，倒入，蓋上盤子，蒸20分鐘。5、冷卻至常温，切成小方塊狀，即可食用。...

1、原料：銀魚40克、雞蛋2個、鹽0.5克、味極鮮2克、芝麻油3克、料酒2克、白胡椒粉0.3克；2、銀魚中加入料酒、少許鹽、白胡椒粉拌勻醃製片刻；3、雞蛋打散後加入清水，雞蛋液和水的比列是1：1.5；4、把蛋液過濾一遍，加點鹽調味；5、...

1、食材：麪粉250g、銀魚乾20克、泡菜220g、油2湯匙、蒜片2瓣、料酒1湯匙、生薑少許。2、銀魚用清水泡開後洗淨，準備麪粉和泡菜。3、準備蒜片，料酒和薑片。4、把泡菜斬碎，把蒜，姜和料酒倒入銀魚裏拌勻去腥。5、先把泡菜碎倒...

1、食材：銀魚乾20尾、胡蘿蔔1截、泡菜1片、香菜3顆、菜油2勺、泡菜汁適量。2、銀魚乾提前20分鐘温水泡發。3、胡蘿蔔切絲。4、泡菜切絲。5、香菜切段。6、熱鍋加入兩湯匙油先炒胡蘿蔔。7、然後加入瀝乾水的銀魚繼續翻...

1、銀魚建議先用温水浸泡，然後再用冷水。温水浸泡15分鐘為宜，將銀魚乾用温水浸泡，加少許蘇打水，侵泡3到5個小時，再用清水漂洗。2、漲發後的銀魚乾潔白晶瑩剔透，可用於炒雞蛋燒豆腐或者煮湯等，蛋白質和各種礦物質含量都非常豐...

銀魚是大部分人都適合吃的，但也有一部分人是不適合吃的，比如皮膚病患者，對海鮮過敏的人是不適合吃的。1、皮膚病患者：因為皮膚病患者，會出現皮膚紅腫的現象，會讓自己感覺騷癢難忍，非常的痛苦，不同的患者的過敏源也是不同的，所...

1、用料：銀魚適量、香菇少量、雞蛋1個、白胡椒粉少許、鹽少許、麪粉少量、葱花少量、雞粉少許。2、將泡好的銀魚洗淨瀝乾，香菇切末，一起放入一個大碗，再加入雞蛋及麪粉等以上佐料，並攪拌均勻成麪糊狀。3、待油鍋熱後、倒入...

1、銀魚洗淨瀝乾；2、銀魚放入碗中加入料酒、鹽、味精、胡椒粉拌勻；3、香菇、胡蘿蔔分別洗淨切成細絲；4、薺菜洗淨切成段；5、炒鍋置大火上燒熱，倒入適量清水，料酒煮沸後投入銀魚焯熟，撈出備用；6、另坐鍋倒油，燒至五成熱，放入胡蘿...

1、主料：葱1根、雞蛋3個、銀魚乾15克。2、輔料：生抽2茶匙、鹽3克油適量。3、銀魚乾洗淨，用清水浸泡30分鐘。4、雞蛋打出，加上2茶匙生抽調味。5、雞蛋拌均勻後加上少許小葱。6、熱鍋下花生油。7、放入浸泡好的銀魚。8、銀...

1、木耳切成碎末，拿走焯水後的蘆筍，切碎，胡蘿蔔切丁。2、銀耳切成碎末，倒入碗中。3、所有配料放入碗中，加入中筋麪粉，打入雞蛋，攪拌均勻。4、模具鋪上硅油紙，倒入，蓋上盤子，蒸20分鐘。5、冷卻至常温，切成小方塊狀，即可食用。...

1、吃銀魚會過敏。銀魚作為一種淡水魚，在中國的分佈範圍非常廣泛，大多數生長在一些內地湖泊或者河流中，所以説他不屬於海鮮類食物，在日常生活中對於海鮮過敏的人羣是可以吃銀魚的。而且銀魚也不屬於發物，所以説我們在上生...

銀魚是大部分人都適合吃的，但也有一部分人是不適合吃的，比如皮膚病患者，對海鮮過敏的人是不適合吃的。1、皮膚病患者：因為皮膚病患者，會出現皮膚紅腫的現象，會讓自己感覺騷癢難忍，非常的痛苦，不同的患者的過敏源也是不同的，所...

1、銀魚不是發物。2、本身屬於一種淡水魚，營養價值非常豐富，被稱為麪條魚，裏面還有大量的鈣離子、蛋白質，脂肪含量比較低，吃完這種銀魚之後，可以有效的補充身體所需要的鈣離子、鉀離子，並且可以降低心腦血管發病的概率，增強骨...

1、用料：銀魚500g，食鹽適量，料酒適量，調和油適量，麪粉適量，雞蛋50g，胡椒粉適量。2、銀魚解凍後洗淨，控幹水分。3、撒入麪粉、鹽、雞蛋一顆、胡椒粉，慢慢攪拌，根據稠稀程度逐漸撒入麪粉拌勻。4、放幾分鐘備用。5、上鍋把油燒熱。...

1、原料：雞蛋4個、銀魚1把。調料：鹽、胡椒粉、葱、油。2、雞蛋四個，銀魚一把。3、雞蛋打到碗裏，銀魚用鹽和胡椒粉醃上。4、雞蛋攪勻，放鹽，葱花，油，還有一部分銀魚，加一碗温水，繼續用筷子攪勻。5、蒸到蛋液邊緣凝固的時候，把留下...