脆皮湯圓的做法
1、原料：速凍豆沙湯圓、速凍血糯米芝麻湯圓、麪包糠、紅糖、食用油。2、準備速凍湯圓，無須解凍。3、準備麪包糠，倒入碗中。4、煮一鍋開水，下入湯圓，用漏勺沿鍋底推一下防粘鍋，蓋蓋煮開，加一大碗涼水，再煮到湯圓浮起，再煮半分鐘...
脆皮油條的做法和配方，脆皮油條的做法
脆皮油條的做法和配方如下：1、需要提前準備好的材料包括：麪粉200克、食鹽適量、雞蛋1個、小蘇打適量、泡打粉適量、食用油適量、水適量。2、然後往盆中加入適量的麪粉，鹽，雞蛋，小蘇打，泡打粉和水，用手不斷揉捏成麪糰，靜置120...
脆皮泡芙怎麼做，脆皮泡芙做法
1、黃油30克切丁軟化。2、加入15克糖拌勻後略打發。3、篩入40克低粉。4、將所有材料拌勻成酥皮面團。5、將酥皮面團分成三份，取兩份各加入適量紫薯粉和抹茶粉揉勻。6、將酥皮面團滾成直徑3.5釐米左右的圓柱形，包上保鮮...
脆皮鳳梨怎麼做，脆皮鳳梨做法和配方
1、材料奶油150克、低筋麪粉300克、蛋白1/2個、蛋黃2個、糖粉60克、奶粉25克、小蘇打粉1/4小匙、水25克、鳳梨膏約600克、酥油適量。2、製作方法（1）奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均勻的蛋液。（2）奶粉與麪粉混合篩過...
怎樣做脆皮紫薯酥，脆皮紫薯酥的做法
1、食材：紫薯適量、蛋撻皮8個、麪包糠50克、奶粉3勺、雞蛋1個、砂糖20克。2、紫薯需提前蒸熟。3、熟紫薯趁熱去皮按爛後加入奶粉、砂糖。4、紫薯、奶粉、砂糖拌均勻後就成了紫薯餡，放一邊待用。5、雞蛋打開，拌成蛋液，取一...
澱粉脆皮烤腸用什麼油
1、烤脆皮火腿刷橄欖油。2、用烤箱烤香腸是要抹油的，這樣能夠將香腸烤制的更加均勻且外表也非常油亮好看，口感極佳。用烤箱烤香腸，首先要把香腸解凍，用刀劃兩下，放到烤箱油紙上，然後刷一層油，將烤箱温度調至180℃，10分鐘後再...
分享脆皮米酒的做法，脆皮米酒的做法和配方
1、原料：米酒、生粉或櫻慄粉、白糖、糯米紙、麪包糠，雞蛋。2、鍋里加適量的水，大夥燒開後倒入適量的米酒，根據個人口味掌握糖的份量，勾芡，一定要濃，和上面的脆皮鮮奶的濃度相當。起鍋後自然冷卻。3、用湯匙將米酒糊挑適量放...
烤脆皮豬肉怎樣做
1、材料：五花肉1kg、葱結1個、薑片3片、八角3個、胡椒粉少許、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗鹽70g、料酒1大勺、食用鹽2g。2、大塊的五花肉，先修整一下邊邊角角，把肉修成方形。再用各種方式或者直接在火上烤去除豬皮...
脆皮茄汁豆腐的家常做法
1、食材：豆腐500g，雞蛋1個，麪粉10g，茄汁5g，澱粉10g，醬油3g，雞精2g，香葱3g，紅椒3g，食鹽3g。2、香葱和紅椒切碎。3、茄汁、澱粉和醬油混合，攪拌均勻。4、雞蛋、麪粉和10ml清水混合，攪拌均勻。5、豆腐切塊，放入雞蛋麪糊中，裹上雞蛋麪糊...
脆皮鳳梨做法和配方
1、材料奶油150克、低筋麪粉300克、蛋白1/2個、蛋黃2個、糖粉60克、奶粉25克、小蘇打粉1/4小匙、水25克、鳳梨膏約600克、酥油適量。2、製作方法（1）奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均勻的蛋液。（2）奶粉與麪粉混合篩過...
肯德基芝芝肉酥熱辣脆皮雞好吃嗎
肯德基是比較受歡迎的一個快餐店，它每年都會推出不同口味的新品，芝芝肉酥熱辣脆皮雞就是最近剛剛上市的一款美食小吃，它吃起來外皮酥脆，肉質鮮嫩，味道很不錯，深受年輕人的喜歡。肯德基芝芝肉酥熱辣脆皮雞多少錢售價：11元/塊...
無油無水脆皮小蛋糕的做法介紹，無油無水脆皮小蛋糕的做法
1、材料：雞蛋2個、細砂糖70克、蜂蜜20克、低筋麪粉100克、杏仁片適量。2、碗中放入雞蛋2個、細砂糖70g，攪拌均勻。3、將碗置於熱水上，繼續攪拌，蛋液温度升高至37℃。4、將碗移開熱水盆，用打蛋器高速打發至紋路清晰。5、加...
香酥脆皮雞的做法和配方
1、主料：雞腿4個、雞蛋1個、麪粉100克、生粉30克、2、輔料：鹽2小勺、黑胡椒適量、白胡椒適量、葱絲適量、薑絲適量、蒜片適量、油適量、清水160克。3、準備好材料，先把雞腿洗淨，去掉雞腿骨，全部拆掉後放入盤子。4、在雞腿...
哈密瓜配脆皮柿子能一起吃嗎
1、哈密瓜配脆皮柿子能一起吃，兩者搭配很合理，食用時味道美味。2、哈密瓜有療飢、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便祕患者。3、能夠有效防止人被曬出斑。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，...
炸茄子的做法脆皮
準備食材：茄子、大葱、辣椒、生粉等；茄子洗淨、卻皮、滾刀切塊；切好的茄塊，放鹽醃製3分鐘，把水瀝乾；茄子放入一個大盤子，放生粉、五香粉均勻裹上；鍋中倒入油，油温130度左右，倒入茄子炸至金黃色，撈出；鍋中留少許油，放入辣椒、大葱爆...
怎麼做脆皮醋魚好吃
1、主要食材：鮮草魚，胡蘿蔔，冬筍口味鹹鮮輔料葱、雞精、醋、胡椒粉、油、澱粉。2、將魚去內臟清洗乾淨，在魚的兩側劃一字花刀，胡蘿蔔、冬筍、葱、姜洗淨切成絲。3、坐鍋點火倒入油，油至六七成熱時，放入魚煎至兩面金黃色撈出...
脆皮豆腐燒肉的烹飪方法，脆皮豆腐燒肉怎麼做好吃
1、用料：豆腐400克，鮮魚肉100克，臘腸75克，雞蛋1個，肥豬肉100克，方魚末5克，青葱白10克，精鹽6克，胡椒粉0.3克，味精6克；麻油3克，生粉20克，澄麪粉20克，熟豬油30克，生油750克（耗油100克）。2、先把豆腐放在砧板上用刀壓爛，用湯盆盛着待用；再把...
10個步驟快速完成，脆皮烤魚做法
1、魚用刀背去魚鱗和內臟。2、魚洗淨後，擦去表面水分，放砧板上，取刀在魚背上切開三幾道口。3、取一淺口的大容器，依次放入醬油。4、放入辣椒醬。5、放入葱、姜，成醬汁。6、將魚放入醬汁中，一面醃漬後。7、另一面，不停的翻面...
炸脆皮湯圓的做法
1、主料：黑芝麻湯圓400克、麪包糠適量。2、湯圓冷水下鍋，煮的時候要拿鏟子一邊攪拌，防止粘鍋，煮漂起來撈出過涼。3、準備好麪包糠。4、把湯圓給倒入麪包糠蘸均勻，用牙籤扎小孔。5、鍋中熱油，放人湯圓，炸至漂起撈出即可。...
脆皮炸雞爪的做法
1、食材：雞爪500克，雞蛋一個，胡椒少許，澱粉適量，鹽少許。2、雞爪買回來用水沖洗，從中間切成兩半，放白胡椒和鹽醃製半個小時。3、用大碗打一個雞蛋，放入適量澱粉攪拌均勻。4、把雞爪倒入放了雞蛋和澱粉的碗裏，攪拌均勻，確保雞爪...
脆皮茄子怎樣炸才脆
1、準備一條茄子洗淨，去尾巴。2、滾刀切塊，加入雞精、鹽醃製5分鐘。3、1.5勺麪粉加水攪拌成糊狀，像酸奶一樣粘稠就可以了。4、調好的麪糊倒入茄子中攪拌均勻。5、鍋中放油燒7成熱，茄子下鍋炸制5分鐘左右，撈出瀝乾油。6、炸...
烤箱版脆皮五花肉怎麼做
1、用料：五花肉1kg、葱結1個、薑片3片、八角3個、胡椒粉少許、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗鹽70g、料酒1大勺、食用鹽2g；2、買回來大塊的五花肉，先修整一下邊邊角角，把肉修成方形。再用各種方式或者直接在火上烤去除...
蝦餅用什麼粉炸才脆皮
1、蝦餅用麪粉。2、用料：麪粉、水、小河蝦、香葱適量、鹽一勺、白砂糖半勺、胡椒粉適量。開粉漿，將麪粉和水攪拌，分次少量的加水直到糊狀。加入鹽，白砂糖，胡椒粉攪拌，醒發20分鐘。小河蝦洗乾淨，香葱切粒，熱油（6成熱左右）。在鍋...
脆皮黃瓜如何做，脆皮黃瓜做法介紹
1、主料：黃瓜300克2、調料：香油10克,鹽3克,花椒3克,辣椒(紅、尖、幹)10克3、將黃瓜洗淨去蒂，切成筷子粗細的長條，用精鹽拌勻，醃2小時，再用潔淨的布包好擰去水分，放入碗內；4、將乾紅辣椒洗淨，切成小段；5、坐鍋點火放入香油，油燒熱...
自制脆皮雪糕的做法
1、準備牛奶200克、糯米粉15克、煉乳40克、淡奶油150克。200克牛奶加入15克糯米粉攪拌均勻，然後開小火煮至黏稠，過篩一遍，放涼備用。2、150克淡奶油加入40克白糖、40克煉乳打發至有紋路。再把放涼的糯米糊加進去，拌均勻，然...