的做法大全的精選

麻油綠豆糕的做法大全，讓我們一起了解一下吧。做法一1、準備用料：綠豆粉、糖粉、糯米粉、麻油。2、把綠豆粉和糯米粉放在盤子裏，蓋住保鮮膜，然後用牙籤在保鮮膜上打兩三個洞。綠豆粉蒸好後放涼過篩。3、麻油在微波爐裏稍...

各種類型的魚營養價值大致相同，魚肉不但營養豐富，而且容易消化。那麼魚怎麼做好吃呢？接下來，就給大家推薦幾種魚的做法。方法水煮魚的做法草魚：1條;黃豆芽:300克;雞蛋清:1個;幹辣椒：100克;花椒：15克;郫縣豆瓣醬：30克;蒜：10瓣;...

1、在活龍蝦尾部位插入一支筷子，放尿2、在頭部與尾部中間剪一把，這樣龍蝦不太會動了3、順蝦脊剪開至尾部，取出沙線4、就象除魚腮一樣的把頭兩面的殼稍微翻起把腮摘除5、洗乾淨後放進盆子裏6、加入適量的料酒蒸五分鐘左右...

1、準備材料2、大對蝦清洗乾淨3、剪去蝦鬚，挑去沙線4、蝦里加入鹽1小勺、剁碎的葱姜拌勻，醃製20分鐘5、醃好的蝦裹一層澱粉6、鍋中油熱7、將大蝦下鍋煎8、煎熟一面翻面9、倒入2小勺黃酒10、加蓋子燜5分鐘11、關火即可...

1、大蝦蔬菜天婦羅，把所有需要的材料都擺在一起，把大蝦殼掰掉，頭掰掉，蝦線去掉然後洗乾淨，把雞蛋打進麪粉裏攪拌，攪拌成圖中這個樣子，麪包糠倒進碗裏準備裹蝦，把蝦放進蛋液中沾滿，然後把沾滿蛋液的大蝦放進麪包糠中，把碗抱住左...

1、做法一：⑴把粉皮放到清水裏面浸泡清洗，待粉皮柔軟，撕成小塊備用。粉皮不要泡的太過以免影響口感。⑵取2棵小香葱，去掉髒的部分和老葉，清洗乾淨，切成小段。⑶提前把肉剁成肉餡，用鹽、醬油、小葱等醃製。⑷鍋內放入，小火燒熱...

1、螃蟹一次蒸2個的話可以控制，按的牢，如果想多蒸幾個，建議在買的時候請攤主幫忙洗乾淨，紮好即可。現在一般都有這個服務的。2、螃蟹蒸的時間不要太長，一般10分鐘以內。如果個頭特別大的，需要適當的延長几分鐘。3、螃蟹汗性...

1、將螃蟹洗淨，蒸熟，待涼後去殼，取出蟹黃（蟹肉留作他用）；2、白菜擇洗乾淨，直切成長12釐米、寬2釐米的塊；3、炒鍋放在微火上，下熟豬油燒至五成熱，放入白菜塊過油2分鐘；4、待柔軟後將油潷去，衝入奶湯（750克），用微火煨20分鐘，倒入湯盤中；5...

1、用料：土豆2只，葱頭半個，辣椒2個，五花肉若干，料酒1勺，鹽若干，雞精若干，老抽若干，生抽若干。做法：步驟一：土豆去皮，切片，洋葱洗淨去掉外皮，切片備用，五花肉切片；步驟二：炒鍋燒熱倒油，油熱以後先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油後放入土豆炒，等...

1、大排骨的用料：排骨500g、八角兩個、桂皮半根、三角豆腐一袋、豆瓣醬50g、紅腐乳10g、大蒜8粒、葱段兩個、鹽適量、雞精適量、醬油一勺、白糖一勺、料酒一勺、香葉兩片、幹辣椒5個。大排骨的做法排骨洗淨。注意，這裏...

1、花蛤湯。花蛤蜊買回家後用清水洗一遍，把它放到有清水的盆裏，再往水裏滴上2滴植物油，放陰涼處靜養3-4小時;起鍋，往鍋里加入2碗自來水，加上火鍋料和食材正合適3人飲用，火鍋底料開包後倒入有水的鍋裏;火鍋底料入鍋後用筷子...

1、糯米粉500克，紫薯300克，葱白10克，鹽巴適量，水250克，小鮮侶30克，大蒜2瓣，十三香1勺。2、紫薯買回來先削皮，洗乾淨。3、紫薯刷絲跟糯米粉跟備用材料拌好。4、鍋中放入油，等油温九成熱再用勺子慢慢的一勺勺打入鍋中炸。5、炸好...

1、做法一：準備用料。水80克小蘇打4克、綿白糖80、玉米油150克、蜂蜜50克、中筋麪粉500克、黑芝麻花生核桃餡360克。準備好黑芝麻花生核桃餡，每一個15克；找一個乾淨的盆，先放4克小蘇打再加80克礦泉水攪拌融化；加入玉米油、...

第一、油燜大蝦這是大家比較喜歡做的一道菜，大蝦清洗乾淨，油鍋裏倒油燒熱放入葱薑蒜爆香，把大蝦放進去不斷的炒，直到大蝦變色，加上一些料酒、生抽以及適當食鹽和白糖，加一點點水燜熟。第二、乾煸大蝦這道大蝦也是很多人喜歡...

1、用料：羊頭肉1個，姜1塊，八角4-5個，香葉1-2片，桂皮1塊。做法：步驟一：羊頭肉處理乾淨，加入姜，八角，桂皮，香葉；步驟二：加入適量清水，高壓鍋燉，上汽後小火燉燉15分鐘即可；步驟三：燉好冷卻，然後冷藏定型；步驟四：再切薄片；步驟五：可以蘸椒鹽，也可...

大米粥的做法大全有哪些？讓我們一起了解一下吧。大米粥的做法一：材料：大米適量、瘦肉適量、皮蛋1個、水適量、鹽適量做法步驟：1、將大米以及少許糯米一起淘洗兩遍，之後加水浸泡半小時左右。2、將皮蛋去殼切成小丁。瘦肉洗...

大麥粥的做法大全都有哪些，一起來看看小編的分享吧！1、大麥牛肉粥材料：大麥150克，麪粉100克，熟牛肉100克。調料：胡椒粉5克，醋少許，青，紅椒絲各3克，葱花10克，薑絲10克，香油10毫升，牛肉湯200毫升，食鹽6克，雞精2克。做法：（1）將熟牛肉切成小...

1、主料：糯米(500克)、調料：玫瑰醬(2湯匙)，蜂蜜(適量)。準備糯米500克、紗布一塊。糯米浸泡8小時。將紗布用棉線縫製成三角形口袋。將泡好的糯米裝在縫好的三角口袋裏，一邊裝一邊壓實，不要裝得太滿，用棉線將袋子口綁緊。放...

1、用料：鴨蛋400克，韭菜花250克，雞蛋50克，胡蘿蔔50克，木耳(水發)30克，雞精2克，鹽3克，植物油20克，姜5克。做法：步驟一：鴨蛋、雞蛋取黃打散；步驟二：胡蘿蔔、木耳、辣椒均切成絲；步驟三：韭菜花切段；步驟四：油鍋燒熱煎蛋黃，煎成薄片；步驟五：蛋...

1、小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末2、蓮藕洗淨去皮，切成片，鍋裏倒水燒開，加少許鹽，然後放入藕片，鍋裏的水再次燒開後再煮2-4分鐘3、將藕片撈出，放到之前準備好的水裏4、將水濾淨，放入步驟1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、...

1、第一種：材料：芋頭1個，鮮牛奶1袋，紫薯1小個，冰糖26克，芋頭去皮切成塊，紫薯切塊，鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟，鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖，開小火煮鮮芋牛奶芋泥，壓碎，攪動。煮至粘稠就可以出鍋了，非常簡...

新疆大盤雞是新疆地區名菜,來源説法多種,真實的來源已無法考究,大約起源於80年代後期,主要用料為雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成。操作方法1土豆削皮洗淨切塊，青紅辣椒洗淨切滾刀塊，雞肉洗淨切塊備用。雞肉放入葱段3克，...

1、用料：冰魚3條，大料少許，葱少許，姜少許，花生油2勺，蠔油適量，醬油2勺，米醋2勺，料酒1勺，鹽少許，香菜少許，白糖少許。做法：步驟一：冰魚去內臟，清洗乾淨；步驟二：準備好大料、葱、姜；步驟三：所有調料放入一個碗內，調成一個料汁；步驟四：鍋燒熱，放...

1、原料：豬裏脊肉250克、竹筍150克。輔料：木耳50克、雞蛋清1個。調料：葱段少許、幹辣椒5克、大蒜1瓣切粒、姜10克、芝麻油(香油)5克、鹽2克、紹酒10克、味精1克、濕玉米粉（用水調製）5克、醬油15克、水澱粉5克、植物油500克...

1、爆炒黃鱔：黃鱔去內臟，對半切開，再切成菱形段。準備姜、蒜、蒜苗、青、紅椒，洋葱。油鍋燒至5成熱，下一部分姜、蒜爆鍋。下鱔段炒至變色。盛出備用。油鍋重新燒熱，下姜蒜爆香。下洋葱、青紅椒炒香。加入鱔段翻炒均勻，加適量...