夾餅的精選

1、玉米麪糯米粉香腸糖適量。玉米麪加清水揉成麪糰，放進蒸鍋裏蒸熟。2、濕糯米粉放進蒸鍋裏蒸熟待用。3、蒸熟的糯米粉和玉米麪加糖共同揉勻，揉至兩面光滑。4、搓成圓球，5、用手心壓扁，6、取一張麪皮，放上熟香腸，再夾上一片...

1、主料：普通麪粉260g、南瓜粉15g、2、輔料：白砂糖15g、液體油15g、速發乾酵母3g、清水130g。3、將酵母粉提前溶解在清水中，攪拌至酵母粉溶化。4、混合麪粉和南瓜粉，白砂糖。5、加入液體油，稍稍拌勻。6、緩緩加入酵母溶液，...

1、先和麪，温水碗里加入3g的酵母粉，裏面再加入1小勺的白糖攪勻化開。這裏加入白糖是因為白糖可以促進酵母粉的發酵，攪勻後倒入和麪盆裏，邊倒入酵母水，邊用筷子攪拌。再往裏面加入温水和麪，一直攪到裏面沒有乾麪粉，再把它們揉...

1、自制甜麪醬做法：郫縣豆瓣100克，四季寶幼滑花生醬100克，甜麪醬200克，蠔油一勺，胡椒粉、冰糖少許，薑末、蒜末、葱末，30克乾紅辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜麪醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。燒熱鍋...

1、材料：姜200克，水100㏄，米酒100克，醬油200㏄，麥芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克。2、做法姜去皮，放進果汁機，加水打成汁備用。3、將作法1的薑汁倒入鍋內，加入米酒、醬油、麥芽糖、砂糖，以火煮5分鐘。4、玉米粉加2大匙水調勻，倒...

1、首先提前烙好做夾餅的餅子。2、將新鮮的生菜用清水沖洗乾淨備用。3、將裏脊肉放入燒熱的油鍋中炸熟待用。4、然後將提前備好的餅子放入平底鍋中加熱，這樣餅子就不會那麼涼。5、取火腿腸一根去掉火腿腸皮後，切成段待...

夾餅是濟寧的特產。夾餅，也叫濟寧夾餅、羊肉串夾餅。起源於濟寧市。在一塊燒餅中填入各種油炸食物，再加入各種調至好的醬料和撒料。主要以羊肉串、雞肉串、火腿腸，雞蛋，紅腸，魚排，雞柳等為主料，以土豆絲，蘑菇，豆腐卷、金針菇、...

1、材料：姜200克，水100㏄，米酒100克，醬油200㏄，麥芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克。2、做法姜去皮，放進果汁機，加水打成汁備用。3、將作法1的薑汁倒入鍋內，加入米酒、醬油、麥芽糖、砂糖，以火煮5分鐘。4、玉米粉加2大匙水調勻，倒...

1、主料：麪粉300克、犛牛肉適量、酵母3.5克、白芝麻2大勺、温水100克、辣椒醬少量、葱一小把、納豆醬2勺、姜一大塊、香油適量、味極鮮適量、蠔油適量、花生油150克、鹽適量。2、麪粉、酵母混合後加入温水，邊用筷子畫圈...

1、食材：中筋麪粉300克、芹菜葉50克、白糖1勺、酵母3克、清水150克。2、做法：（1）芹菜葉加清水放榨汁機榨汁，麪粉中加1小勺糖和3克酵母，倒入芹菜汁，和成光滑的麪糰放一旁發酵至2倍大。（2）麪糰發酵至兩倍大呈蜂窩狀就可以了。（3）面...

1、將麪粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成麪糰，加蓋發酵40分鐘。2、牛肉切粒，加少許鹽、黑胡椒和玉米油，攪拌均勻醃製備用。3、尖椒切圈、洋葱切塊備用。4、牛肉中火翻炒2-3分鐘，一定不要超過3分鐘。5、發酵後面...

1、準備想加在餅裏的餡料，以雞柳雞蛋加豆蔻蔬菜的夾餅為例。2、將這些原材料放入油鍋裏炸熟，先炸肉類和雞蛋，再炸蔬菜。3、將炸好的菜、肉、蛋放在盤子裏，均勻刷醬，醬類可根據自己口味而定。4、將買來的烤餅從中間切開，裏面...

1、先和麪，温水碗里加入3g的酵母粉，裏面再加入1小勺的白糖攪勻化開。這裏加入白糖是因為白糖可以促進酵母粉的發酵，攪勻後倒入和麪盆裏，邊倒入酵母水，邊用筷子攪拌。再往裏面加入温水和麪，一直攪到裏面沒有乾麪粉，再把它們揉...

1、準備材料：麪粉150g、酵母2g、温水80g、食用油1小勺、豬裏脊肉150g、鮮醬油2小勺、黑胡椒少量、雞蛋4個、黃瓜半根。2、裏脊肉切片，加入醬油，現磨少量黑胡椒粉，拌勻，加入1小勺油拌勻，冰箱冷藏醃製一晚。3、酵母加水加入面...

1、用料：中筋麪粉温水、酵母、豬肉餡、葱花、薑末、花椒粉、鹽、油、生抽、香菜。2、麪粉加入酵母粉用温水和成光滑麪糰，醒發。3、豬肉餡加入適量葱花、薑末、香菜、花椒粉、生抽、植物油、鹽，攪拌均勻。4、面變成原來的...

1、原料：豬肉、茄子各200克，雞蛋3個，澱粉100克，中筋麪粉50克。植物油、鹽、味精、香油、胡椒粉各適量。2、雞蛋磕入盆中打散，加入澱粉、中筋麪粉、鹽、味精攪成麪糊；豬肉洗淨剁成細末，加入鹽、香油、胡椒粉調好味。3、茄子洗...

1、準備食材：藕2節、肉餡300克、五花肉、葱適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、雞蛋1只、玉米澱粉2勺、麪粉6勺、水少許。2、先把肉餡準備好，把五花肉切成小塊，葱洗淨切小段。3、葱和肉一...

1、大南瓜亮相，話説這種南瓜好甜。2、準備餅乾，糯米粉，白糖（糯米粉，白糖可以根據自己喜好添加）生白芝麻適量。3、南瓜去皮去瓤，切塊放碗裏，添加糯米粉，白糖一起，隔水蒸半小時。4、蒸好的南瓜用勺子壓成泥，越細越好。5、餅乾兩個，...

1、用料：發麪80克、豆芽50克、香腸半個、青菜一小把、豆皮15克、紅辣椒絲15克、油5克、鹽1克、五香粉1克、孜然粉和辣椒粉共1克、醬油幾滴。2、發麪做餅胚，發好的麪糰取出來排氣，揉勻。3、擀成長片，上面塗上少許油，五香粉，...

1、主料：中筋麪粉120克、水70克左右、酵母2克、鹽2克、胡椒粉1.5克、食用油適量、熟芝麻適量3人份。2、輔料：牛肉300克、生抽少許、老抽少許、鹽少許、料酒2勺、胡椒粉少許、香油1勺、糖半勺、玉米澱粉2勺、葱花適量、...

1、主料：中筋麪粉120克、水70克左右、酵母2克、鹽2克、胡椒粉1.5克、食用油適量、熟芝麻適量3人份。2、輔料：牛肉300克、生抽少許、老抽少許、鹽少許、料酒2勺、胡椒粉少許、香油1勺、糖半勺、玉米澱粉2勺、葱花適量、...

1、主料：麪糰（發酵）1塊。2、輔料：牛腱子200克、西蘭花50克、黃瓜20克。3、調料：甜麪醬20克、韓式辣醬15克。4、將發酵好的麪糰充分揉麪排氣後，揉成長條，均分成小份。5、將每份揉圓後，按扁，擀成圓形薄餅，並用叉子在每個上面扎洞...

1、用料：中筋麪粉温水、酵母、豬肉餡、葱花、薑末、花椒粉、鹽、油、生抽、香菜。2、麪粉加入酵母粉用温水和成光滑麪糰，醒發。3、豬肉餡加入適量葱花、薑末、香菜、花椒粉、生抽、植物油、鹽，攪拌均勻。4、面變成原來的...

1、準備食材：藕2節、肉餡300克、五花肉、葱適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、雞蛋1只、玉米澱粉2勺、麪粉6勺、水少許。2、先把肉餡準備好，把五花肉切成小塊，葱洗淨切小段。3、葱和肉一...

餅乾是非常常見的一種零食，很多人都喜歡吃，大多數人都習慣在外面買餅乾，你嘗試過自己在家裏做餅乾嗎?今天教大家一道非常簡單夾心餅乾，口味非常有特色，絕對比外面賣的好吃。自制夾心餅乾食材：餅乾材料：低筋麪粉60克、黃油40...