芡實的精選

1、茯苓芡實泡水喝可以。2、直接用來泡水喝的，但因為它的質地比較堅硬，所以可能泡水他的營養不能完全析出。如採用烹飪蒸煮的方式，營養應該能完全吸收。芡實有助於補充營養，因為芡實中含有豐富的澱粉，能為人體提供大量的熱...

1、秋冬季節比較乾燥,芡實可以潤燥但是又不寒涼,尤其是芡實粥很滋補,特別適合在秋冬季吃。2、補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰痠等...

1、温度：它在南方至北方都是有種植的，因為它對於温度的適應性是比較強的。所以，一般來説在十度之三十度之間，都是很合適的。不過，非常偏北的地方養殖需注意一下，還是不要太低，不然它也可能被凍傷的。2、光照：芡實對日照的要求...

雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，淡黃色、尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有“南塘雞頭大塘藕”的美譽。清沈朝初...

1、主料:芡實100g、大米50g。2、輔料:糖30g、桂花5克。3、做法步驟：（1）芡實和大米浸泡後用料理棒打成米漿。（2）把米漿到入模具中，先倒一半的量蒸10分鐘。（3）10分鐘後加入芝麻核桃餡再倒入米漿再蒸10分鐘。（4）10分鐘後出籠加上糖...

1、芡實可以直接泡水喝，但通常不建議這樣做。2、芡實含有蛋白質、澱粉、碳水化合物、粗纖維等營養成分，用其泡水喝，有助於補充人體所需要的營養元素。但是，從營養學角度來説，一般不建議使用芡實泡水喝，因為芡實質地相對較為...

1、新鮮的芡實在常温下最多隻能保存3~4個小時，這是因為芡實在在撥開後有很多水分，放在常温下，會蒸發水分，產生變色並且發出餿味。所以最好的方法是將不用的新鮮芡實放到冰箱冷藏室冰凍起來。把新鮮芡實放入封口袋中，加入適...

1、芡實粥。將炒芡實50克倒入鍋內，加水煮開片刻，再加淘洗乾淨的大米100克，粥成即可食用。2、芡實糊。將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50～100克粉末衝開水調服。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。3、芡實扁豆...

1、芡實的功效與作用（1）芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。（2）芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿蔔素濃度。實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺...

1、芡實煮熟之後是軟爛開花的狀態；2、那種外觀帶紅色的膜的,一般是很乾燥的,是比較成熟的,就不容易煮爛,煮之前,要先泡水幾個小時,才比較好煮。那是外觀白色的,淡黃色的,一般是鮮凍的,是比較嫩,煮一會就煮了。老芡實即...

1、先將紅豆清洗乾淨，然後放入水中進行浸泡。2、準備鍋，開小火加熱鍋之後，將薏米放入其中進行炒黃，盛出，清洗乾淨備用。3、然後將泡好的紅豆和薏米放入鍋中，加入適量的清水。4、大火煮制15分鐘左右，將水倒出飲用即可。...

1、可以做淮山芡實粥，需要準備一些精鹽，豬油，粳米，芡實，淮山，把粳米清洗乾淨，用一些鹽醃製攪拌一下，放到開水裏面熬煮，把芡實，淮山藥用水稍微焯一下，去除雜質，清洗乾淨，然後再把芡實，淮山藥，粳米一起放進鍋裏面，等到粥好的時候就加一...

1、將薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時。大米洗淨後，用清水浸泡半小時（不泡也可以）。2、將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。3、帶上橡膠手套，將山藥去...

1、芡實是一種高蛋白、低脂肪、低熱能，且富含多種維生素和礦物質的保健食品。當一次性買了很多新鮮芡實，一下子吃不完的時候，我們就要學會新鮮芡實如何保存。2、芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳...

1、要做山藥薏米芡實粥，首先要選好原材料2、薏米和芡實的選用要求最好是生的，而不是藥店出售的炒制過的3、做此粥時，可以把三種幹品用清水沖洗兩三次，然後在陽台曬乾或晾乾後，打粉後分別裝入密封的玻璃瓶...

1、薏米紅豆芡實炒與不炒差別不大。2、薏米紅豆芡實一般是做祛濕茶飲用,炒薏米有健脾的作用,但清熱力量則減弱;如果濕熱明顯用生的即可,若是有脾虛消化不良便溏的則選炒薏米紅豆芡實為好,但是,對體表的濕氣用紅豆、薏...

1、蘇芡是芡實的一種，原產地在蘇州的芡實稱為蘇芡，分新鮮和幹米兩種成品，又稱蘇州雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞嘴蓮、刺蓮蓬實。2、蘇芡僅在蘇州及蘇州周邊區域栽種，品種有別與其他區域的芡實，果實大而無刺，採摘手法也有講究...

1、芡實是雞米頭。2、芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，別名雞米頭、雞頭實、水雞頭等，味甘、澀，性平，有補腎固精、健脾止瀉、除濕止帶的功效，適用於脾虛泄瀉、滑精、遺精、白濁、帶下者。3、雞米頭常指新鮮的芡實，含有鈣...

1、大粒的相對會更貴一些。2、芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，屬於一種天然的植物，所以對於自然生長的芡實來説，其顆粒也有大有小。3、雖然在市面上大粒芡實的價格要比小粒芡實的價格貴，但是芡實的顆粒大小並不是判斷...

1、芡實性平。2、芡實別名雞米頭，味甘、澀，性平，歸脾、腎經，芡實有補脾止瀉、固腎攝精、祛濕止帶的功效。常用於脾虛濕盛、久瀉不愈。此外，也可用於帶下、遺精滑精等症狀。芡實和蓮子的功效相似，而除濕效果更好一些。...

1、芡實最簡單的吃法就是洗乾淨之後配以糯米、山藥、紅棗、蓮子等煮成粥，非常容易消化。芡實也可以和排骨、鴨肉等煲湯喝，足夠豐富的營養來補充身體的能量，或者是最簡單的直接用芡實熬水喝，也可以加點紅糖一起熬製，對於女...

1、芡實粥。將炒芡實50克倒入鍋內，加水煮開片刻，再加淘洗乾淨的大米100克，粥成即可食用。2、芡實糊。將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50～100克粉末衝開水調服。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。3、芡實扁豆...

1、芡實核桃粥原料:芡實20克，核桃仁3：5克，糯米60克，紅棗15克，白糖適量。2、糯米淘洗乾淨，泡40分鐘；芡實搗粉，加水調成糊；紅棗洗淨去核，切丁；核桃仁沸水焯過，去皮切丁。3、鍋置旺火上，加入適量清水，倒入糯米，燒沸後改文火煮到將熟時，加...

1、芡實不僅可以直接食用，還可以用來煲湯。2、用新鮮芡實燉芡實燉老鴨子。將老鴨子宰殺後，去毛、內臟、洗淨血水，再把洗淨的生芡實裝入鴨腹，置砂鍋中，加水適量，武火燒沸後，放入葱、生薑、料酒，文火燉熬兩個小時，至鴨肉熟爛即成...

芡實和綠豆可以一起煮且具有營養價值：1.芡實能補益脾胃，含有蛋白質和維生素，能夠補充營養。2.綠豆能清除體內熱毒、邪氣，消暑利尿，對癰腫瘡毒、暑熱煩渴等症狀有輔助治療效果。3.兩者一起煮不會引起不良反應，但對於存在消化...