夾豆的精選

1、材料：大米、黃米、雜豆。2、工具：電飯煲。3、大米和黃米、雜豆一起，淘洗乾淨。4、將米鍋放入電飯煲中，加適量水，標準一般在水面到米之間的距離沒過第一節食指為準，按下電飯煲煮飯功能。5、當電飯煲跳到保温時需要先燜一...

1、材料：大米、黃米、雜豆。2、工具：電飯煲。3、大米和黃米、雜豆一起，淘洗乾淨。4、將米鍋放入電飯煲中，加適量水，標準一般在水面到米之間的距離沒過第一節食指為準，按下電飯煲煮飯功能。5、當電飯煲跳到保温時需要先燜一...

1、材料：大米、黃米、雜豆。2、工具：電飯煲。3、大米和黃米、雜豆一起，淘洗乾淨。4、將米鍋放入電飯煲中，加適量水，標準一般在水面到米之間的距離沒過第一節食指為準，按下電飯煲煮飯功能。5、當電飯煲跳到保温時需要先燜一...

1、可以放在冰箱的冷藏室裏，但是必須把穀物和豆子放在不透氣的袋子裏。另外，用飲料瓶保存食物和豆類也是另一種方式，既節省空間又整潔。先保證食物是乾的，放進去後迅速擰緊蓋子。如果不放心，可以加點辣椒。它的味道有驅蟲...

1、菜品的加工：先將土豆切成薄片穿成串。2、豆腐皮切成條穿成串兒。3、把花幹放在清水中泡發，生菜清洗乾淨備用。4、調料的製作：先將豆瓣醬和牛肉醬混合調勻，再把芝麻醬和蠔油調勻。5、取適量油和之前調好的調料醬，加入高...

1、先和麪，温水碗里加入3g的酵母粉，裏面再加入1小勺的白糖攪勻化開。這裏加入白糖是因為白糖可以促進酵母粉的發酵，攪勻後倒入和麪盆裏，邊倒入酵母水，邊用筷子攪拌。再往裏面加入温水和麪，一直攪到裏面沒有乾麪粉，再把它們揉...

1、可以放在冰箱的冷藏室裏，但是必須把穀物和豆子放在不透氣的袋子裏。另外，用飲料瓶保存食物和豆類也是另一種方式，既節省空間又整潔。先保證食物是乾的，放進去後迅速擰緊蓋子。如果不放心，可以加點辣椒。它的味道有驅蟲...

1、材料：油豆腐、豬肉餡、葱薑蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋、清水、油。2、油豆腐切成小塊，用開水焯水後撈出備用。豬肉餡加入葱薑蒜末、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋攪拌均勻。將肉餡填入油豆腐中，用牙籤...

1、隔夜豆夾燉肉可以吃，前提是沒有變質。2、不過最好別吃，因為隔夜的食品表面上看起來好像沒有變質，其實裏面滋生出大量的細菌及有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適甚至中毒，危害身體健康。3、豆角隔夜後是否可以繼續吃,...

1、可以放在冰箱的冷藏室裏，但是必須把穀物和豆子放在不透氣的袋子裏。另外，用飲料瓶保存食物和豆類也是另一種方式，既節省空間又整潔。先保證食物是乾的，放進去後迅速擰緊蓋子。如果不放心，可以加點辣椒。它的味道有驅蟲...

1、豌豆適量，雞蛋一個，胡蘿蔔適量，葱，姜，鹽適量，蠔油，花椒粉適量，食用油適量。2、豌豆去皮洗淨。3、胡蘿蔔切丁，葱切丁，姜去皮切丁備用。4、鍋中倒入食用油，放入花椒麪，油八分開放入葱，姜煸炒，炒出香味放入豌豆，胡蘿蔔煸炒，放入鹽煸炒...

1、鍋裏放一點點油，抹勻，把豆腐片放進去，中火開始煎。2、一面煎黃，再翻一面來煎，要把兩面都煎黃。3、幾根香菜洗淨，然後，用微波爐“叮”10－20秒，因為各家的微波爐功率不同，所以，時間上，要自己適當調整，反正，到菜梗變軟就行。葉子“...

1、主料：500g老豆腐、200g牛肉。2、配料：1勺油、適量鹽、10g湘味辣椒醬、適量生薑、1個雞蛋（只取蛋黃）、適量生抽、適量澱粉、適量黑胡椒粉。3、準備好牛腱肉；洗淨切小塊，牛肉剁成肉糜。4、牛肉糜加入適量鹽、澱粉和黑胡椒...

1、原料處理。取黃豆5公斤，去殼篩淨，洗淨後放進水缸內浸泡，冬天浸泡4～5小時，夏天2.5～3小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。2、將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20～30克)放進火中焙燒，這是一個關鍵工...

1、隔夜豆夾燉肉可以吃，前提是沒有變質。2、不過最好別吃，因為隔夜的食品表面上看起來好像沒有變質，其實裏面滋生出大量的細菌及有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適甚至中毒，危害身體健康。3、豆角隔夜後是否可以繼續吃,...

先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，用牙籤固定住；2、調料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水，拌勻；3、鍋中熱油爆香蒜末，放...

毛豆是很多人都喜歡吃的一種食物，有時候就想買回來自己煮，可是發現自己煮的沒有買的好吃，因為煮的時間沒把握好，不是煮的太爛就是沒熟，那麼，毛豆一般需要煮多久呢？我們一起來了解一下吧。毛豆一般煮十分鐘左右，煮的時間太的話...

1、準備一塊兒適量大小的豆腐，切成一個個大方塊兒後用冷水沖洗一下，然後切成不要太薄的方片狀。2、準備一碗肉餡兒，肉餡兒可以直接在超市買現成的或者是自己買一塊兒豬肉回來沖洗後剁碎。3、打幾顆雞蛋，蛋清打到肉餡兒中，...

1、原料處理。取黃豆5公斤，去殼篩淨，洗淨後放進水缸內浸泡，冬天浸泡4～5小時，夏天2.5～3小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。2、將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20～30克)放進火中焙燒，這是一個關鍵工...

1、先和麪，温水碗里加入3g的酵母粉，裏面再加入1小勺的白糖攪勻化開。這裏加入白糖是因為白糖可以促進酵母粉的發酵，攪勻後倒入和麪盆裏，邊倒入酵母水，邊用筷子攪拌。再往裏面加入温水和麪，一直攪到裏面沒有乾麪粉，再把它們揉...

1、食材：全蛋1顆，鮮奶50㏄。2、輔料：土司4片，豆沙餡20公克。3、將蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液；土司切邊備用。4、取一片土司片均勻抹上豆沙餡後，再疊上另一片土司片備用。5、將豆沙夾放入奶蛋液中稍作浸泡沾勻備用。6、取一平...

1、原料處理。取黃豆5公斤，去殼篩淨，洗淨後放進水缸內浸泡，冬天浸泡4～5小時，夏天2.5～3小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。2、將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20～30克)放進火中焙燒，這是一個關鍵工...

肉餡豆腐夾的做法：1、將瘦豬肉絞成肉餡備用；生菜摘取其菜葉洗淨；葱、姜分別去皮、洗淨，均切成末備用；將豆腐切成1釐米厚、3釐米寬、5釐米長的塊，過油炸成金黃色，將炸過的豆腐塊放平，從厚度的中間用刀片2釐米深的口子，做成豆腐...

1、食材：嫩豆腐一盒、豬肉末適量、小葱適量、生抽適量、油適量、生粉適量。2、準備好一盒嫩豆腐。3、將肉末放入一碗中，在碗內加入生抽、生粉和少許油，抓勻，醃製十分鐘，然後將嫩豆腐切好，切成長寬高各1釐米的小立方塊，平鋪在...

1、食材：豆腐2塊、細香葱50克、豬肉300克、食鹽1小勺、蠔油3克、香油5克、生抽2克、辣椒油2克、味精2克。2、備豆腐、豬肉、細香葱。3、肉剁成泥，葱切末，裝碗裏。4、加食鹽和澱粉拌勻。5、豆腐切片，撒少許食鹽入味。6、先...