水蒸的精選

1、一斤的波士頓龍蝦蒸十分鐘就夠了，如果比較重的波士頓龍蝦，在這個一斤的基礎上重一百克就多加兩分鐘。2、大鉗子非常粗壯的鉗子和蝦肉可以爆炒，其餘的部分煲粥味道鮮美。爆炒用幹辣椒，薑片，葱段，蒜片熗鍋，直接入鍋翻炒即可...

1、生薑切片，小葱切段，將雞洗淨，撒上雞粉，再撒上鹽，淋上料酒，塗抹均勻。2、放上葱段，放上薑片，雞內腔用薑片和葱段抹勻，放入冰箱醃製兩小時以上。3、將醃製好的雞放在蒸盤上，再用醃料將雞塗抹均勻，放上薑片和葱段，放入蒸箱，先預熱...

1、我們如果想要在家中製作蒸蛋糕的話，一般都需要將它放入鍋中蒸半小時左右才行。蒸蛋糕是我國北方的一種著名小吃，它和我們熟知的那種用烤箱烤製出來的蛋糕不同，只需要放入鍋中隔水蒸熟即可製成，它的口感比烤的蛋糕也更...

1、酵母放入温水中，拌勻後稍稍靜置一會兒使其完全溶解；2、將酵母溶液倒入麪粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌；3、攪勻成棉絮狀。4、用手將其抓揉成團，再反覆揉壓。5、要一直將其揉成表面光滑的麪糰。6、將揉好的麪糰放入盆中；7、...

1、隔水蒸帶殼雞蛋大約需要蒸8-10分鐘。由於雞蛋採用的是隔水蒸的方式，而且還帶殼，蒸的時間會相對長一些。如果雞蛋只是隔水蒸，不帶殼的話，蒸的時間會短一些。2、生雞蛋能夠帶殼煮。涼水入鍋，温火提温，燒開後微火煮3分鐘，停...

1、食材：麪粉400g、酵母4g、温水210ml、豬肉300g、蠔油一大匙、生抽1小匙、老抽1小匙、白糖0.5小匙、芝麻油1小匙、白開水50ml、葱，姜各約15g、鹽適量、熟黑芝麻少許2、酵母放入温水中，拌勻後稍稍靜置一會兒使其完全溶解...

1、主要材料：雞蛋2個、肉末200g、紅椒適量、香葱適量。2、先準備一碗温開水，量為雞蛋的2倍左右，調入少許食鹽，攪拌一下讓鹽溶化。3、雞蛋磕入碗中輕輕拌勻，不要攪出太多的氣泡。4、緩緩加入温開水，邊加邊攪拌。5、攪拌好的...

1、隔水蒸蟹15-20分鐘，蒸到螃蟹變成紅色就可以了。2、梭子蟹4只，生薑3片，葱2把，料酒適量，醋適量，鹽適量。3、準備好所有材料，將買來的梭子蟹清洗乾淨。4、鍋內加入適量的水，下入薑片，葱結，料酒。5、將洗淨的梭子蟹擺入盤內，水開...

1、時間太短紅薯蒸不熟可能是因為蒸制的時間太短，一般將紅薯放入蒸鍋要隔水蒸半個小時，蒸的時間太短紅薯當然就會蒸不熟，可以把火力調成中小火，多蒸15-20分鐘。2、個頭太大紅薯的塊頭太大也不容易完全蒸熟，會出現兩頭變軟...

1、材料：米，水。2、工具：碗，蒸鍋。3、按人數和飯量準備好米，將米淘洗乾淨。4、洗好米，加入米的1.5倍的水。水不能太多，因為蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裏。5、放入蒸鍋中，大火燒開後，轉中火，隔水蒸約20分鐘。中間不可以接鍋...

1、用料：清遠雞1只、新鮮沙姜80克、生薑80克、細海鹽3茶匙。2、雞洗淨瀝乾，注意雞肚不要破開，從雞尾掏空，血塊、氣管去幹淨；3、用一茶匙鹽把雞從裏到外搓揉一遍；4、一定要搓揉均勻，慢慢的搓揉五分鐘；5、生薑和新鮮沙姜拍碎切...

1、冰凍粽子隔水蒸或者水煮都可以。2、冷凍的粽子在加熱時，用煮和蒸都可以，兩者並沒有很大的區別，且兩者都能夠使粽子受熱均勻，內外均熟，在味道上清香，口感上軟糯，另外除了這兩種方法加熱之外，還能將冷凍粽子用微波爐、烤箱加...

1、8到10公分大小的紅薯，開鍋後蒸20分鐘左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分鐘以上。在蒸20分鐘後用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就説明紅薯熟了。2、紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，...

1、酵母放入温水中，拌勻後稍稍靜置一會兒使其完全溶解；2、將酵母溶液倒入麪粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌；3、攪勻成棉絮狀。4、用手將其抓揉成團，再反覆揉壓。5、要一直將其揉成表面光滑的麪糰。6、將揉好的麪糰放入盆中；7、...

螃蟹冷水下鍋蒸多久？螃蟹冷水下鍋一般蒸15-20分鐘左右就可以了，但是這個時間並不是絕對的，因為不同的人蒸螃蟹時的個人習慣不同，以及螃蟹的大小也會存在差異。蒸螃蟹需要把握兩個要點：1、螃蟹蒸變色。蒸螃蟹的時候，一般可以...

水蒸雞蛋需要多久：答案是水開後10分鐘。水蒸雞蛋需要多久：答案是10至15分鐘左右。水蒸雞蛋需要多久：答案是10至15分鐘左右。水蒸蛋的蒸制時間為10至15分鐘左右，其中建議使用中小火蒸10分鐘左右，過長時間會導致雞蛋變老。因...

1、15~20分鐘。用筷子插到碗底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試碗底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。2、米飯怎麼蒸才好吃：洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米...

1、高筋粉250g、酵母5g、水100ml、雞蛋1個、鹽2g、糖30g、黃油20g、老面100g，揉成光滑可以拉成薄膜的麪糰；基本發酵到2倍大；2、分成6塊麪糰，滾圓鬆弛15分鐘；3、再整形成球形，第二次發酵到2倍大，表面塗蛋液，撒上熟芝麻；4、把一...

1、肉餅湯隔水蒸1個小時能熟。2、肉餅湯是一道美味的菜餚，它的主要做法是隔着冷水蒸熟，掌握正確的蒸煮時間，對製作美味的肉餅湯極為重要，蒸煮時間不宜過長也不宜過短，時間過長會破壞肉餅湯的口感，但是時間過短可能會導致肉...

1、隔水蒸米飯需要20分鐘時間。2、蒸米飯的做法供參考：（1）首先準備材料：大米：150g、水：適量。（2）大米用清水淘洗乾淨，然後放進鍋中，倒入適量的清水，大米和清水的比例為1:1.5。（3）蒸鍋倒入適量的清水，然後放上蒸蓖，再把裝米的鍋放到蒸...

瘦肉湯隔水蒸10~20分鐘。瘦肉湯蒸的時間要比直接煮的時間長，根據瘦肉的大小、厚度，蒸的時間應該在10分鐘到20分鐘之間為宜。蒸瘦肉湯不能使用冷水，要提前備好開水，加入醃製好的瘦肉後熱水上鍋蒸。瘦肉湯中不宜添加料酒去...

1、隔水蒸帶殼雞蛋要幾分鐘10-15分鐘。2、隔水蒸帶蛋殼的雞蛋，不像直接將雞蛋去殼打散之後蒸時間短，它的時間要比煮雞蛋時間再長一些。所以一般隔水蒸帶殼的雞蛋的話，小一點的10分鐘左右，如果雞蛋個頭大或者個數多，那麼蒸...

1、玉米隔水蒸要蒸20分鐘左右才能熟。2、其實把玉米放在鍋裏,然後隔水蒸,一般需要蒸20分鐘左右才可以把它蒸熟。隔水的話它的時間需要更長一些,而且玉米本身在生的時候,其實質地相對比較硬,同時有玉米梗,所以它蒸的時...

1、隔水蒸水裏煮都可以。2、隔水蒸紅薯需要半個小時左右，水煮紅薯的話，大紅薯煮半個小時，小紅薯煮20分鐘半個小時左右。蒸紅薯時一定要熱水蒸。大火先將水燒開，水開之後放入處理好的紅薯，水開後下鍋可以讓紅薯在短時間內形...

1、食材：雞蛋6個，白糖70克，純牛奶40克，低筋麪粉90克，白醋2-3滴，打蛋器。2、將雞蛋的蛋黃和蛋白分離，然後在蛋黃中加入三十克白糖，純牛奶，低筋麪粉，攪拌成蛋糊。3、然後在蛋清中加入剩餘的白糖，打發至硬性發泡。4、然後分三次將打...