蝦面的精選

1、材料：方便麪1袋，大蝦5個，圓白菜半個，幹辣椒3個，葱花少許。調料：泰式甜辣醬3湯勺，鹽1茶匙，黑胡椒1茶匙，生抽1湯勺，料酒1湯勺。2、蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用。3、鍋中倒入少許油，放入葱花爆香鍋底。4、放入大蝦烹入料酒、生...

目錄方法1：把蝦去腸1、把蝦放在冰上。2、把蝦頭和蝦腿去掉。3、去掉蝦殼。4、把蝦從背部切開。5、把背部表皮下方新切出的線周圍的血管去掉。方法2：準備阿爾弗雷多醬汁1、把玉米澱粉和牛奶倒入一個小碗中混合。2、把黃...

目錄方法1：把蝦去腸1、把蝦放在冰上。2、把蝦頭和蝦腿去掉。3、去掉蝦殼。4、把蝦從背部切開。5、把背部表皮下方新切出的線周圍的血管去掉。方法2：準備阿爾弗雷多醬汁1、把玉米澱粉和牛奶倒入一個小碗中混合。2、把黃...

目錄方法1：把蝦去腸1、把蝦放在冰上。2、把蝦頭和蝦腿去掉。3、去掉蝦殼。4、把蝦從背部切開。5、把背部表皮下方新切出的線周圍的血管去掉。方法2：準備阿爾弗雷多醬汁1、把玉米澱粉和牛奶倒入一個小碗中混合。2、把黃...

1、6、7月份。三蝦面，是蘇州的一個特定季節的限時美食。三蝦面顧名思義就可以猜出和蝦有關，三蝦是指蝦仁，蝦籽和蝦黃，就是這三樣，就這三樣東西。2、這裏的蝦主要是河蝦，是一個一個手工剝出來的，每一個蝦要挑出蝦籽和蝦黃，非常...

1、用料：蝦8只、葱1根、鹽少許、雞蛋2個、薑片2片、耗油一勺、生抽一勺、雞精一勺、面半斤。2、準備食材，菠菜，蝦，雞蛋。3、攤雞蛋餅油小竅門：雞蛋打散，鍋裏放一小勺油，油不要放多，小火倒入雞蛋液鋪平，待雞蛋液凝固翻一面就好...

6、7月份。三蝦面，是蘇州的一個特定季節的限時美食。三蝦面顧名思義就可以猜出和蝦有關，三蝦是指蝦仁，蝦籽和蝦黃，就是這三樣，就這三樣東西。這裏的蝦主要是河蝦，是一個一個手工剝出來的，每一個蝦要挑出蝦籽和蝦黃，非常精細。...

材料：熟海蝦3至4個，冬菇2個，麪條一把，雞蛋一個，瘦肉100克，鹽少許，香油，葱花，醬油，生粉，胡椒粉做法如下：1、把冬菇泡開切絲，瘦肉切絲放鹽、醬油、生粉、胡椒粉拌勻，醃製10分鐘；2、油燒熱後，放姜、冬菇放進炒香，加入清水一碗半，水開後，把肉...

1、用料：蝦8只、葱1根、鹽少許、雞蛋2個、薑片2片、耗油一勺、生抽一勺、雞精一勺、面半斤。2、準備食材，菠菜，蝦，雞蛋。3、攤雞蛋餅油小竅門：雞蛋打散，鍋裏放一小勺油，油不要放多，小火倒入雞蛋液鋪平，待雞蛋液凝固翻一面就好...

1、食材：麪筋4塊、海蝦仁100g、黃瓜半根、葱薑末少許、蠔油1勺、鹽少許、白糖2勺、醬油1勺、香油3-4滴、大料1枚、澱粉少許、料酒適量。2、麪筋切成小塊，黃瓜切成小片或者菱形，葱和姜分別切成葱末和薑末，海蝦仁剔除蝦線，備...

1、材料：包括60克雲吞皮、20克鮮蝦肉、50克豬肉、1個雞蛋、40克韭黃、30克麪條、5克胡椒粉、5克香油、20克葱花、20克雞湯、30克水、10克鹽、10克紹酒、10克澱粉、10克糖、10克生抽。2、蝦去殼，挑去腸線，洗乾淨，用廚房紙...

1、面線蝦是用龍鬚麪做的。大蝦去殼，去蝦線，尾巴留着，幾滴檸檬汁加薑片、白胡椒粉和花椒粉抓勻醃製一下煮一把龍鬚麪，不需要全熟，半熟就好了，裏面還有白芯，撈出沖涼水冷卻，加一點鹽和五香粉拌勻，平攤在盤子裏待用。2、打散一個...

1、主料：麪粉（熟）500克、蝦150克、海蔘150克、雞胸脯肉150克。2、輔料：葱15克、高湯1000克、花生油50克、豬油(板油)60克、醬油50克、食鹽5克、味精5克。3、將大蝦肉、雞脯肉、海蔘勻洗淨，分別切成小薄片；葱切成葱花。4、鍋...

方法一：用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過，將蝦線慢慢的挑出來，要很有耐心，否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩，如果尾部蝦線沒有清理乾淨，可以直接將蝦尾摘掉，尾部的蝦線也會順着下來了。方法二：用刀沿着蝦線部位一點...

1、蝦仁可以買現成的也可以買新鮮蝦。2、把蝦仁剁成泥，把紅蘿蔔切成絲，把葱剁成段就行。3、把面放鍋裏煮，加2-3次冷水即可。煮熟後將面盛入碗中。4、面煮好盛好後，將蝦仁，紅蘿蔔放入鍋中小炒一下，記得紅蘿蔔先下，快熟了再放...

1、主要食材：蝦、麪筋。2、將麪筋用熱水洗一下改刀切成塊備用。3、將蝦清洗乾淨。4、去掉皮和挑掉蝦線，清理乾淨，做鍋燒開水，水開了將蝦仁焯水備用。5、點火等油温熱了放入姜、葱熗鍋。6、姜、葱炒到有了香味放入切好的面...

1、麪粉300g,水100g雞蛋70g,鹽2g麻香蒜蓉小龍蝦小龍蝦500g蒜兩頭,生薑3片小米椒5顆,葱2根麻椒一小把,郫縣豆瓣醬2勺桂皮1片,八角2顆草果2顆,幹小米椒7-8個燈籠椒4個,丁香少許冰糖6顆,料酒少許醬油適量,麻油適量油適量...

1、主料：麪粉（熟）500克、蝦150克、海蔘150克、雞胸脯肉150克。2、輔料：葱15克、高湯1000克、花生油50克、豬油(板油)60克、醬油50克、食鹽5克、味精5克。3、將大蝦肉、雞脯肉、海蔘勻洗淨，分別切成小薄片；葱切成葱花。4、鍋...

1、主料小龍蝦2個油麪300克。調料：食鹽1/4茶匙，姜5克。水澱粉15克，雞湯1碗半，小葱3根，玉米澱粉4大匙，植物油適量。2、龍蝦刷洗乾淨，在龍蝦尾上2節的地方用刀剁開。3、拿起把尿放乾淨，把龍蝦頭尾分開，剁塊。4、蝦鉗用錘子錘裂，處...

1、雞蛋麪100克、蝦3只。2、輔料、白菜薹3棵。3、調料：蠔1大匙、紅尖椒2個、葱油少許。4、做法：葱白葱綠分別切碎，姜和蒜切碎，胡蘿蔔切絲。5、用牙籤從蝦背的第2個關節調出蝦線，從尾部稍微用力一擠，輕輕的扯出蝦線。6、將處...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料明蝦：6只;雞蛋:1枚;麪包糠:適量;圓生菜:適量;澱粉：適量;食鹽：4克;雞精：2克;黑胡椒：適量;番茄醬：適量;沙拉醬：適量;色拉油：適量;麪包炸蝦的做法生菜切細絲備...

1、主料小龍蝦2個油麪300克。調料：食鹽1/4茶匙，姜5克。水澱粉15克，雞湯1碗半，小葱3根，玉米澱粉4大匙，植物油適量。2、龍蝦刷洗乾淨，在龍蝦尾上2節的地方用刀剁開。3、拿起把尿放乾淨，把龍蝦頭尾分開，剁塊。4、蝦鉗用錘子錘裂，處...

1、雞蛋麪100克、蝦3只。2、輔料、白菜薹3棵。3、調料：蠔1大匙、紅尖椒2個、葱油少許。4、做法：葱白葱綠分別切碎，姜和蒜切碎，胡蘿蔔切絲。5、用牙籤從蝦背的第2個關節調出蝦線，從尾部稍微用力一擠，輕輕的扯出蝦線。6、將處...

1、用手拿起一隻蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數，在第三個關節處用牙籤穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙籤，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當蝦線被挑出一部分後，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。蝦線是蝦的腸道系統，往往容易聚集重...

1、蝦仁可以買現成的也可以買新鮮蝦。2、把蝦仁剁成泥，把紅蘿蔔切成絲，把葱剁成段就行。3、把面放鍋裏煮，加2-3次冷水即可。煮熟後將面盛入碗中。4、面煮好盛好後，將蝦仁，紅蘿蔔放入鍋中小炒一下，記得紅蘿蔔先下，快熟了再放...