湯要的精選

1、鱸魚放水裏煮，煮沸再小火煮10分鐘左右就行；2、首先，將鱸魚洗淨，切塊，放碗裏備用。生薑切片備用；3、將油鍋燒熱，將生薑先放進鍋裏炸一下，再倒入剛才切好的鱸魚；4、然後，用鏟子翻炒鱸魚，片刻後，倒入開水，加點鹽巴；5、然後，蓋上鍋蓋...

1、燉牛鞭湯用的藥材有：黨蔘、紅棗、杜仲、枸杞、玉竹、生薑、當歸。2、牛鞭一根、鹽適量、味精適量、黨蔘適量、紅棗1個、杜仲適量、枸杞適量、玉竹適量、生薑適量、當歸適量。3、具體步驟：將牛鞭清洗乾淨；備好要用的配...

1、鱸魚放水裏煮，煮沸再小火煮10分鐘左右就行；2、首先，將鱸魚洗淨，切塊，放碗裏備用。生薑切片備用；3、將油鍋燒熱，將生薑先放進鍋裏炸一下，再倒入剛才切好的鱸魚；4、然後，用鏟子翻炒鱸魚，片刻後，倒入開水，加點鹽巴；5、然後，蓋上鍋蓋...

1、原料：甲魚一隻（大約500克左右最好）、火腿、香菇（乾的，比較香）、姜、蒜、葱、紹酒、鹽、味精。2、將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然後提起控淨血.接着，放入水温大概有70~80...

1、熬梨子湯可以放的東西有：蘋果、紅棗、枸杞、冰糖、枇杷。2、在製作煮梨水之前，需要將梨子、蘋果等水果洗乾淨，並取出果皮，這樣可以使煮出來的梨水果味更濃，並且果肉的口感也會更加軟嫩。3、梨的果實通常用來食用，不僅味...

1、黃豆豬蹄湯一般需要燉一個半小時,因為黃豆與豬蹄都是難熟的食物,而燉久一點可以使得肉質軟爛,黃豆綿密,湯的風味更濃。2、將豬蹄焯水後放入鍋中燉煮一個小時,之後再將泡好的黃豆放入鍋中一起燉煮,半個小時之後即可...

1、用電飯煲來煮鴿子湯大概都是需要一個小時的，這樣才能把鴿子的肉燉的很軟爛的，吃起來味道還是特別不錯的，如果不到一個小時，鴿子的肉是不會輸的。2、鴿子湯具有活血化瘀、增強體質、延緩衰老的作用，比較適用於腎虛體弱、...

1、電飯煲煮紅薯湯要15-20分鐘。2、用電飯煲煮紅薯時，建議保留紅薯皮，避免水分進入紅薯中，稀釋其中的糖分。若想快速煮熟紅薯，可以切成塊狀，放入微波爐裏高火加熱5分鐘左右就能熟透，放入高壓鍋中蒸12分鐘左右也能蒸熟。...

1、食材：牛雜骨、排骨、牛大骨、葱花、芝麻、胡椒粉、香醋、生薑、蒜頭。2、做法：將牛雜骨、排骨、牛大骨在涼水裏浸泡一段時間後撈出在放入鍋中進行焯水備用，最後將牛雜骨和牛大骨葱段、生薑、蒜頭和足量的水放入大鍋中...

1、食材：鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨蔘6根、淮山4-5片、北芪4片。2、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。3、將香葱打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入砂鍋中...

1、用電飯煲來煮鴿子湯大概都是需要一個小時的，這樣才能把鴿子的肉燉的很軟爛的，吃起來味道還是特別不錯的，如果不到一個小時，鴿子的肉是不會輸的。2、鴿子湯具有活血化瘀、增強體質、延緩衰老的作用，比較適用於腎虛體弱、...

1、電飯煲煮紅薯湯要15-20分鐘。2、用電飯煲煮紅薯時，建議保留紅薯皮，避免水分進入紅薯中，稀釋其中的糖分。若想快速煮熟紅薯，可以切成塊狀，放入微波爐裏高火加熱5分鐘左右就能熟透，放入高壓鍋中蒸12分鐘左右也能蒸熟。...

1、菠菜切段，雞蛋打散。2、鍋中放少許食用油，燒熱放入葱姜煸炒。3、把切好的菠菜段下鍋。4、菠菜微微變色時加入開水。5、調味，放鹽和雞精。6、生粉加水調成水澱粉。7、開鍋之後均勻勾芡。8、湯汁粘稠後下入蛋液，不要馬上...

不要，鴿子本身就有油。以下推薦清燉鴿子湯的做法:所需材料:鴿子，姜，紅棗，香菇，鹽。烹飪步驟:鴿子洗淨，放入小燉盅。然後加入紅棗，香菇，薑片。加入水，開始燉湯。燉好後放鹽出鍋。...

1、菠菜湯要焯水。2、一般建議菠菜煮湯時要先焯水，菠菜中含有草酸，不能過量食用草酸，否則會影響人體內鈣、蛋白質等的吸收，焯水可以去掉菠菜的一部分草酸，焯水時加入少量鹽和食用油可以讓菠菜保持翠綠，不發黃。3、菠菜中的...

1、5-8分鐘。使用高壓鍋蒸冰糖雪梨時，高壓鍋上汽後，蒸5-8分鐘即可。喜歡吃口感軟爛的雪梨，也可以酌情增加蒸制的時間。2、冰糖雪梨是常見的糖水甜品，製作的食材包括冰糖、雪梨、清水、紅棗、枸杞等。製作冰糖雪梨使用的冰...

1、材料：甲魚1只，大王鴿1只，黑木耳少許；葱、姜、料酒、清湯、鹽、胡椒粉各少許。2、做法：甲魚洗淨後，放沸水中稍燙，刮淨黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件備用；鴿子洗淨，開水稍燙，剁成件備用。葱洗淨打成結，薑切片備務；黑木耳淨泡後洗去泥...

1、豬肝小腸湯要煮十五分鐘會熟。食材：豬肉250g、小腸150g、豬肝150g、姜20g、葱10g、蒜20g、生抽10g、鹽10g、雞精5g、油20g、生粉5g，按個人口味而定。2、先把豬肉豬肝小腸洗淨，切小塊，裝盤加鹽、生抽、生粉、胡椒粉拌勻...

1、10分鐘左右。2、儘量多煮煮，寒風乍起的季節，熱騰騰的火鍋又開始盛行，金針菇幾乎是涮火鍋時必不可少的一道菜。但要注意，金針菇一定煮熟再吃，否則容易引起中毒。3、因為新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而...

1、燉花膠湯可以放杞子、淮山、當歸、黨蔘等藥材，也可以放紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等食材，像陳皮、艾草等藥材也是可以放的，使花膠湯的營養價值更高，添加生薑片、糧酒、山楂等食材，可以去除花膠湯的腥味，使其效果會更好。2、...

1、白玉菇做湯用焯水。2、白玉菇用沸水焯熟，即可除去草腥味。需要注意，不能簡單的將所有食材一起放進去加來水來煲，因為每種食材烹飪的時間要求不一樣，白玉菇如果煲上半個小時口感就不好了。白玉菇可以適當的焯水，但是儘量...

1、主料：澱粉少許。2、調料：食鹽少許、生抽少許、香菜少許、油菜少許、胡蘿蔔少許。3、精瘦肉剁成細泥，放盤中加入料酒，五香面，葱薑末，生抽，鹽，味精，胡椒粉，沿一個方向攪拌上勁，加入雞蛋清、水澱粉攪勻，再加或蘿蔔丁和油菜丁打勻...

1、原材料：青橄欖15粒、梨子2個、豬瘦肉500克、姜2片、鹽適量。2、將橄攬清洗，用刀背稍拍扁梨子。3、弄濕梨子，用鹽搓揉兩、三分鐘，清洗，切瓣，削皮。4、豬瘦肉清洗，切片，氽水撈出。5、燒開冷水，放進橄攬、梨子、豬瘦肉和生薑片...

1、材料：螃蟹2只，白蘿蔔500克，葱2根，油豆腐皮120克。2、調味料：味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙，乾貝粉1大匙。3、做法：白蘿蔔切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成塊狀備用。滾一鍋水，先放入白蘿蔔片煮10分鐘，再放入螃蟹繼續煮至湯滾後，...

1、材料：鴿子一隻，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒。2、把鴿子洗淨切成塊(不切整隻燉也可以)。3、鍋中添水，大火燒開，將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出。4、將焯好的鴿子放入...