不膩的精選

1、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；葱切段，姜切厚片拍破備用2、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點葱姜和花椒粒（這個葱姜與花椒是用量外的），煮大約15分鐘撈出來稍涼剔去骨；起鍋放入水和冰糖...

1、材料：菱角，五花肉，薑片，葱花，鹽，糖，生抽，老抽，料酒。2、菱角掰殼，水裏發入薑片，將五花肉焯水備用。3、熱鍋下油，放薑片葱花炒香，下瀝過水的五花肉翻炒至出油。倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色。4、加入開水，小火燉約30分鐘，放...

1、八寶肥肉食材：肥膘肉500克，紅棗250克，白糖35克，澱粉150克，青紅辣椒各一個；2、先將青紅辣椒切成絲狀，並在水裏過一遍；然後將肥膘肉切成片狀，澱粉加水調成糊狀，把肉片放入澱粉裏滾一下後撈出來，再放入滾開的油鍋內炸透；3、最後，把...

1、食材：五花肉500g，土豆一個，葱，姜，桂皮，香葉，八角，辣椒各適量。2、首先將準備好的食材清洗乾淨，土豆削皮切成塊，葱切成段，姜切成片，最後我們切一下五花肉，將五花肉先切成條，再切成塊備用。3、將豬肉涼水下鍋，放入切好的薑片，葱段，倒...

1、肥而不膩一般指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。説一個人肥而不膩就是説這個人風流而不下流，風韻而不風騷，恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理，給人一種很舒服的感覺。2、用法：一...

1、蓬瑪尼水果雪糕。多種口味帶來不一樣的美味感動，脆脆的巧克力外殼十分香濃美味。其中加入了多種配料，讓其口感更加的豐富。2、tiptop香草冰激凌。品質經過繁複的研究，只為得到更加細膩的口感，其中的冰晶含量更少，經得起...

方法：1、浸泡；放在水中浸，能夠浸去毛細血管中的血水；水中加點料酒易於肉纖維吸收，去除肉腥，肉不宜多浸，多浸則美味盡失，一般10分鐘左右即可；2、焯水；把豬肉切塊後放到涼水裏煮一下，開鍋後撈出，洗潔淨血沫；3、燒製；用小火慢燒1小時以...

1、備好一個面盆，放入麪粉、酵母、小蘇打、鹽、糖，混合均勻。2、慢加入温水，同事用筷子攪拌成絮狀，剩少許麪粉用於和麪，麪糰一定要軟軟的不粘手即可，硬了口感就不好了。3、成麪糰醒一會，揉只光滑，放到温暖處發酵。4、麪糰發至...

1、食材：臘肉(生)300克，青蒜20克，紅辣椒30克，香油5克，植物油15克，味精1克，白砂糖2克，料酒5克。2、將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽後切片。3、將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。4、鍋中倒...

1、準備材料：豬肘子、洋葱、生薑、紅椒、八角、花椒、草果、桂皮、陳皮、白酒。調味料：老湯（燉過肉的湯）、鹽、老抽、冰糖。2、將肘子洗淨後，在光線好的時候把毛拔盡。也可以在火上燎一下可以去除毛。3、冷水上鍋，大火燒開...

1、五花肉500克、冰糖4塊左右、生抽4勺、老抽2勺、桂皮2小塊、香葉3片、姜三片、鹽適量、八角適量、葱適量、料酒2勺、蒜適量。2、五花肉切好備用。3、冷水下鍋，放薑絲，料酒。4、煮開。煮開以後倒入菜籃子裏，冷水沖洗一...

1、準備食材：大米80克，糯米20克，皮蛋2個，雞胸肉100克，胡蘿蔔1小塊，薑絲適量，鹽1勺，食用油1勺，料酒1勺。2、皮蛋切塊，胡蘿蔔切小丁，雞肉切丁用料酒醃一下。3、大米糯米洗乾淨放入電飯煲中，加入清水和一勺食用油煮50分鐘。4、倒入雞...

1、備用食材：一塊豬裏脊肉、鹽適量、糖一勺、料酒適量、澱粉適量、一根葱、番茄醬半小碗、濃縮橙汁適量、白醋適量、食用油。2、把豬裏脊肉洗乾淨後放到冰箱裏面凍到稍微發硬之後就拿出來切成小厚片；3、把切好的裏脊肉...

1、食材：豬頭肉1000g、花生米500g、生薑5g、蒜頭5g、白醋10g、醬油10g、鹽2g、油2g。2、花生放入水裏煮10分鐘撈出來。3、豬頭肉用開水燙一下撈出，洗乾淨，切小塊。4、把豬頭肉和花生一起放入壓力鍋再放入少量白醋，按下開...

1、食材：蘋果一個，洋葱半個，生薑一小塊兒，大蒜一頭，生抽兩勺，料酒一勺半，食醋一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺，黃豆醬兩勺，食用油一勺。（注：一勺都是做飯用的一大勺量）2、我們先取出半個洋葱，把洋葱去皮切成小塊，讓生薑也切成小塊兒，一頭大蒜...

海帶黃豆煲豬蹄做法：材料原料：豬蹄；配料：海帶，黃豆，紅棗，食鹽，白糖。做法1、先將豬蹄用熱水焯一下；2、加熱水，把焯好的豬蹄放入砂鍋內，加適量的食鹽和白糖；3、開蓋，將豬蹄用中小火煲半小時以上；4、再加少量的熱水，放入紅棗、黃豆煲20...

1、《恭喜發財》-劉德華。《恭喜發財》，這首歌劉德參與了填詞並演唱，在2005年元宵晚會上，這首歌獲得央視春節聯歡晚會節目歌舞類三等獎。朗朗上口的歌詞，再加上輕鬆歡快的曲調，配上過年喜慶的節日氛圍，這首歌也成為了過年必...

1、豬裏脊肉一斤，胡蘿蔔一根，生薑一小塊，香菜一根，澱粉適量，水適量，米醋一大勺，糖一勺，鹽一勺，食用油適量。2、首先準備好需要用到的全部食材，豬肉選擇裏脊肉。3、準備100克澱粉放入碗中，然後加入適量水攪拌均勻。4、豬裏脊肉切...

1、想要吃軟嫩可口的紅燒肉，就一定要選擇肥瘦相間的五花肉，如果是純瘦肉的話，口感一定會非常硬的。買來五花肉之後清洗乾淨切成塊，然後用料酒和一點點醋醃製一下。2、鍋裏倒一些植物油，燒熱之後直接把肉放進去煎一段時間，這...

1、準備好鹽5克，白砂糖15克，八角1個，土豆1個，五花肉500克，葱姜5克。紅燒肉要選擇肥瘦相間的豬五花，土豆選擇紫皮土豆。2、五花肉改刀切成塊，入冷水，水沸後撇去浮沫。焯好水的五花肉放入鍋中煸炒，五花肉炒至微黃，煸出大量豬油，豬...

1、所用食材：五花肉500克，生薑4片，生抽3勺，紅燒醬油2勺，料酒3勺，冰糖18克，紅辣椒4個。2、準備好所用的食材，五花肉選擇肥瘦相間的清洗乾淨，切成滾刀塊，配料備好。炒鍋無需放油，把五花肉塊放入鍋裏，開小火慢慢煎出油脂，這樣燉出來的...

1、準備主料:豬裏脊肉150克。輔料:黃瓜40克、木耳(幹}10克、竹筍50克。調料:植物油50克、豬油（煉製）30克、醬油2克、鹽5克、味精1克、大葱5克、澱粉(豌豆}8克、雞蛋清30克、料酒2克、薑汁2克。2、裏脊剔去筋，切成柳葉片，...

1、蓬瑪尼水果雪糕。多種口味帶來不一樣的美味感動，脆脆的巧克力外殼十分香濃美味。其中加入了多種配料，讓其口感更加的豐富。2、tiptop香草冰激凌。品質經過繁複的研究，只為得到更加細膩的口感，其中的冰晶含量更少，經得起...

1、主料：基圍蝦500克、洋葱、大蒜、香菜、辣椒、蒜瓣、生薑。2、將基圍蝦的須和腳剪去，拿一小刀沿着蝦的後背劃開直至尾部，用刀挑出蝦線，所有的蝦線都挑出後撒入5克左右的食鹽，攪拌均勻放入冰箱進行醃製10分鐘。3、將辣椒...

1、奶茶的“膩”由何而來奶茶之所以膩口，主要原因有兩點：糖放的太多，甜得發膩；乳脂肪含量偏高，因乳脂肪所產生的“肥”味而導致膩口。但凡糖度過高，就會使人感到膩。而因甜產生的膩，是有地域差的。北方人對飲品糖度明顯會比...