做酸辣粉的方法
1、主料：粉條。2、輔料：葱末，薑末，蒜泥，豌豆尖，香菜，香芹末，榨菜絲，花生豆，黃豆，芝麻，老湯。3、乾粉條泡在50度到60度的水中，泡軟。4、把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中...
酸辣粉怎麼做最正宗的酸辣粉
1、主料：紅薯粉條150g、豬骨高湯1碗。2、輔料：幹黃豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4個、綠葉蔬菜2條、碎豬肉末50g、薑蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香水芹菜1茶匙、香菜1茶匙、香葱碎1茶匙、醬油1大匙、香醋1大匙、鹽0....
酸辣粉簡單的做法
北方人愛吃麪，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味...
重慶酸辣粉配方是什麼，重慶酸辣粉配方
1、傳統的重慶酸辣粉，常見的蔬菜配料是綠豆芽，口感爽脆，很好的配合粉絲的軟糯特點。也有用時令青菜做配料。其他配料，比如鴨血、酸菜、燉豌豆等也有使用。2、增加香氣的配料，如花生碎、豌豆碎、芫荽、香葱、白芝麻、涪陵榨...
酸辣粉咋做呢
北方人愛吃麪，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味...
酸辣粉的家常做法介紹，酸辣粉的家常做法
1、原料：紅薯粉條、生菜、熟花生仁、芽菜、香葱、大蒜、生薑、辣椒粉、十三香、白胡椒粉、食鹽、香葉、八角、花椒、香醋、生抽、白芝麻。2、大蒜生薑分別拍碎切末，香葱切葱花，熟花生仁去皮擀成大顆粒。3、辣椒粉，白胡椒...
做酸辣粉的方法，酸辣粉怎麼做好吃教程
1、原料：寬紅薯粉條300克、肉餡50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少許、芽菜末少許、花生、黃豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、雞精、辣椒油3勺、香油、高湯、植物油各適量。以上2碗的量。2、製作過程：粉條在温水中泡約1...
美味酸辣粉做法
1、需要主料：棒骨、雞架、紅薯粉2、輔料：葱、姜、紫草、八角、花椒、紅尖椒、白芝麻、花椒粉、辣椒粉、花生、黃豆、大蒜、榨菜、香菜、油菜、食用油、醋、醬油、鹽3、棒骨和雞架清洗乾淨、部分葱薑切片，一起放入砂鍋中，...
正宗酸辣粉做法
1、準備好紅薯粉，蒜泥，生抽，老抽，花椒粉，首先先用温水泡紅薯粉，在鍋裏面燒開熱水，把剛剛泡好的紅薯粉放進去，煮熟沸騰以後就可以關火了。2、然後撈出來過一下涼水。3、接着調醬汁，將生抽，老抽醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，糖，麻油，辣椒油，熟芝...
重慶四川酸辣粉的做法
1、將粉條放入碗裏,倒入開水,蓋好蓋浸泡20分鐘左右,浸泡軟2、浸泡的時候就可以將姜，蒜切成碎末,放入碗中,然後放入鹽和味精3、倒入醋和醬油,水煮開後放入粉絲煮至透明狀就可以撈出4、然後倒入開水或者高湯,放入紅油,也...
請問一下酸辣粉怎麼做
北方人愛吃麪，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味...
酸辣粉製作的步驟是什麼
1、將5克幹木耳放入水中泡發後切絲，準備適量蒜，切成片，平底鍋中放入50克黃豆，小火翻炒，炒熟備用。2、碗中倒入5克生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉，再放入5克生薑絲，10克蒜片，攪拌均勻。3、鍋中放入紅薯粉、木耳，大...
怎麼做好吃的家常酸辣粉
1、首先提前一晚將紅薯粉絲用熱水或者是冷水泡至發軟。2、往鍋里加入適量水並且燒開，之後放入適量紅薯粉煮5分鐘左右的時間，撈出過涼後瀝乾紅薯粉的水分。3、此時在鍋里加入醬油，醋，辣椒油以及豆瓣醬等調料放入加少量熱水...
重慶四川酸辣粉的做法是什麼，重慶四川酸辣粉的做法
1、將粉條放入碗裏,倒入開水,蓋好蓋浸泡20分鐘左右,浸泡軟2、浸泡的時候就可以將姜，蒜切成碎末,放入碗中,然後放入鹽和味精3、倒入醋和醬油,水煮開後放入粉絲煮至透明狀就可以撈出4、然後倒入開水或者高湯,放入紅油,也...
做酸辣粉步驟，紅薯粉絲做酸辣粉
1、原料：寬紅薯粉條300克、肉餡50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少許、芽菜末少許、花生、黃豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、雞精、辣椒油3勺、香油、高湯、植物油各適量。以上2碗的量。2、製作過程：粉條在温水中泡約1...
怎麼做手工水粉酸辣粉
手工酸辣粉，是指將紅薯粉通過現場和麪、揉捏、拍打做出的新鮮濕粉，再加以酸辣粉的佐料，及時燙煮食用，這方現做現賣的方式稱之為“手工酸辣粉”。放入100克紅薯粉，再加入沸水讓紅薯粉燙至七成熟，然後攪拌成糊狀，待盆中的紅薯...
如何做重慶酸辣粉
1、材料：紅薯粉50g、高湯400g、香芹碎20g、香葱碎20g、蒜泥20g、姜茸10g、黃豆20g、花生20g、榨菜碎20g、芝麻5g、花椒5g、辣椒油10g、生抽5g、老抽3g、醋30g、味精3g、糖5g、香油5g。2、將新鮮的乾紅辣椒打成辣椒粉、...
酸辣粉的醬汁怎麼調，酸辣粉醬汁怎麼調
1、配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平時炒菜用的）、油炸黃豆、幹辣椒麪。將小葱少許切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。辣椒麪放在不怕燙的碗裏，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。燒開水，下紅薯粉，將紅薯...
酸辣粉泡多長時間
1、大約是泡30分鐘。做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在於放料。2、原料：粉條，葱末、薑末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還...
重慶酸辣粉怎麼做，學做重慶酸辣粉的方法
1、材料：紅薯粉100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒適量，幹辣椒2個。2、調料：食用油30克，香油1小匙，高湯18大匙，保寧醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精鹽1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。3、紅...
做酸辣粉教程，酸辣粉怎麼做步驟
1、紅薯粉20克、黃豆50克、幹木耳5克、生抽5克、醋5克、鹽5克、雞精5克、胡椒粉5克、十三香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黃豆3克、白芝麻3克、葱末3克。2、方法：將5克幹木耳放入水中泡發。木耳泡好後，切絲...
麻將酸辣粉製作方法
1、涼粉洗淨切成麻將塊備用。2、鍋中倒入少許油，七成熱時放入幾顆花椒，倒入葱末和辣椒粉，炒出香味和紅油。3、倒入兩大碗水熗鍋，並倒入醋四勺和少許鹽。4、鍋開後放入涼粉，燉5~6分鐘出鍋，撒入香菜末即可。...
酸辣粉咋做好吃竅門
北方人愛吃麪，南方人愛吃粉，小編作為一個地道的南方人，真的是一天不吃粉渾身都難受啊。成都的的肥腸粉，綿羊細粉，貴州酸粉，重慶酸辣粉，還有廣西的螺螄粉，長沙的豬油拌粉小編都有嘗試過，都有自己的特色和風味，反正都特別的的美味...
做正宗酸辣粉的方法，酸辣粉怎麼做最正宗的酸辣粉
1、主料：紅薯粉條150g、豬骨高湯1碗。2、輔料：幹黃豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4個、綠葉蔬菜2條、碎豬肉末50g、薑蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香水芹菜1茶匙、香菜1茶匙、香葱碎1茶匙、醬油1大匙、香醋1大匙、鹽0....
酸辣粉條的做法
1、首先取來適量的粉絲，小盆裏加一些開水，把粉絲慢慢放進去，幾分鐘就會把粉絲泡軟。2、取來新鮮青菜，用清水浸泡一下再清洗乾淨。3、把辣椒清洗乾淨，然後切成辣椒圈。4、鍋內加入適量色拉油，燒熱後放入辣椒。5、把洗淨的青...