豬肉能跟黃豆一起吃嗎

1、中醫角度：豬肉與黃豆食物相剋；食後脹肚、放屁。黃豆不宜與豬肉、豬肝、豬血同食；

2、從現代營養學觀點：豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆類中植酸含量很高，百分之60到百分之80的磷是以植酸形成存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低；還有就是因為豆類與瘦肉，魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而幹攏和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配。